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Pues como os prometí, aquí está la segunda parte de la cata que hicimos el domingo. Lo habíamos dejado en el Pittacum, así que el siguiente que probamos fue el Laderas de El Sequé 2008 (nota 7,2), un vino tinto joven D.O. Alicante, con una pequeña crianza de seis meses en roble francés, de las conocidas Bodegas Artadi (www.artadi.com), hecho a base de uva monastrell, con un toque de cabernet sauvignon y syrah. Su precio es de 4,90€. Para mí, con toda sinceridad, fue el vino más flojito de la tarde.

El siguiente fue el Dehesa Gago 2008 (nota 7,5), un D.O. Toro hecho con un 100% tinta de toro y una crianza de cuatro a seis meses. El productor es la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez (www.telmorodriguez.com) y su precio es de 7,95€. Éste devolvió un poco el buen camino a la cata y nos encaró hacia la joya de la corona de los vinos que habíamos escogido, el Geol.

Pues como os decía, El Geol 2006 (nota 7,9), es un vino D.O. Costers de Segre, hecho de uvas merlot (45%), cabernet Sauvignon (40%), cariñena (5%), cabernet franc (5%) y marselan (5%). El productor es el conocido Tomás Cusiné (www.tomascusine.com) y la crianza del vino es de 13 meses en barricas de roble francés. Su precio es de 19,50€ y cabe destacar que viene con una bonita funda de cartón, así que queda muy bien sobretodo para regalar. El vino en sí no defraudó (como habéis podido observar por la nota) y dejó un buen sabor de boca antes de comenzar a probar los dos cavas que habíamos traído.

De los cavas no me haré tan extenso, ya que no sé mucho de cavas y no me acostumbran a gustar, simplemente comentar que probamos primero el Agustí Torelló Mata 2007, un cava rosado de 10,80€, del cuál podéis encontrar más información en www.agustitorellomata.com. Por último, el cava Privat Reserva Brut Nature, su precio es de 8,70€ y encontraréis información en www.altaalella.com/privat/cat/index.html, lo único que os puedo decir es que gustaron mucho, porque se acabaron enseguida.

En fin, pues esto fue todo lo que se puede explicar sobre la cata, ahora la próxima es éste viernes, la de D.O. Catalunya en Sant Andreu.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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