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Guía de Gastronomía: Restaurante Terete (Haro)

Guía de Gastronomía: Restaurante Terete (Haro)

El Restaurante Terete de Haro (La Rioja) Hoy os traemos el Restaurante Terete, situado en Haro (La Rioja), un restaurante tradicional e histórico, que fue fundado en 1877 y especializado en Corderos Asados. Hoy en día, la cuarta generación de “Los Terete” sigue con la misma tradición que sus tatarabuelos, conservando el espíritu de antaño en todos y cada uno de sus platos, un restaurante donde se respira tradición y buen...

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Recoveco Blanco Selección 2013 con Risotto de Setas, Roquefort y Berenjenas

Recoveco Blanco Selección 2013 con Risotto de Setas, Roquefort y Berenjenas

Recoveco Blanco Selección 2013 7 Catado en Marzo de 2015 Bodega Bodegas Gil Berzal Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Blanco Joven Varietales 80% viura y 20% malvasía Añada 2013 Terreno Terrenos propios cuidados con viticultura sostenible, cultivo de secano  aplicando métodos biológicos, viñedos de 30 a 50 años con una producción de 1,5 kilogramos por cepa. Elaboración y crianza Vendimia manual, fermentación del mosto flor...

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Guía de Gastronomía: Pulpería La Universidad (Logroño)

Guía de Gastronomía: Pulpería La Universidad (Logroño)

La Pulpería La Universidad de Laurel en Logroño Hoy estrenamos la ciudad de Logroño en nuestra Guía de Gastronomía, y lo hacemos por todo lo alto, con la Pulpería La Universidad, uno de los sitios más tradicionales de la zona de la Calle Laurel, en pleno centro de la capital riojana y que seguro que muchos conocéis, por ser una de las mejores zonas de tapeo españolas. Pero aunque hay muchos locales en esa zona, no en todos se tapea...

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Prado Enea Gran Reserva 2005 con Fricandó

Prado Enea Gran Reserva 2005 con Fricandó

Prado Enea Gran Reserva 2005 7 Catado en Enero de 2015 Bodega Bodegas Muga Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Gran Reserva Varietales 80% tempranillo, 20% garnacha, mazuelo y graciano. Añada 2005 Terreno Terrazas del terciario arcillo calcáreas. Elaboración y crianza La uva fermenta en depósitos de roble de 10.000 kilogramos  de capacidad sin control de temperatura ni adición de levaduras. La maceración se prolonga unos 20...

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Guía de Enoturismo: Hotel Marqués de Vallejo (Logroño)

Guía de Enoturismo: Hotel Marqués de Vallejo (Logroño)

El Hotel Marqués de Vallejo en Logroño Hace unos días, fuimos invitados por el Hotel Marqués de Vallejo a pasar unos días en el Hotel mientras hacíamos enoturismo por la zona de La Rioja, para que así pudiéramos vivir la experiencia de alojarnos en sus habitaciones y así dar nuestra opinión sobre el hotel a nuestros lectores, y eso hicimos. Pero antes de explicar nuestra experiencia, vamos a ponernos un poco en situación, el...

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Javier Sanz Verdejo Fermentado en Barrica 2011 con Queso Añejo de Barros

Javier Sanz Verdejo Fermentado en Barrica 2011 con Queso Añejo de Barros

Javier Sanz Verdejo Fermentado en Barrica 2011 6 Catado en Enero de 2015 Bodega Javier Sanz Viticultor Denominación de Origen Rueda Tipo Vino Blanco Crianza Varietales 100% verdejo Añada 2011 Elaboración 6 meses en barricas de roble francés y mínimo 12 meses más en botella. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Mariscos, arroces, pescados, foie, quesos, ahumados, tortilla. Precio aproximado 15€ Nota de cata...

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Ònix Clàssic 2013 con Paleta Ibérica de Bellota

Ònix Clàssic 2013 con Paleta Ibérica de Bellota

Ònix Clàssic 2013 6 Catado en Febrero de 2015 Bodega Vinícola del Priorat Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Tinto Joven Varietales 50% mazuelo y 50% garnacha tinta Añada 2013 Terreno Se elabora con uvas de mas de 300 parcelas de viñas, de la más amplia diversidad del Priorat Elaboración Cosecha manual en cajas de 15 kilos, se deja en depositos de inox de 25.000 litros durante 20 días. Grado Alcohólico 15%...

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Degustaciones de vino gratuitas de marzo de 2015 en la Vinacoteca (Barcelona)

Degustaciones de vino gratuitas de marzo de 2015 en la Vinacoteca (Barcelona)

Estas son las Degustaciones de Vino Gratuitas programadas para el mes de marzo de 2015 en la Vinacoteca de Barcelona Aquí tenéis las degustaciones gratuitas de este mes de marzo en la Vinacoteca (C/Valencia 595, Barcelona), este mes muy orientadas a los vinos italianos y a la D.O. Costers de Segre. Como siempre también os las añado al Calendario de Catas y Eventos. El horario de estas degustaciones de este mes de marzo será los...

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Resumen mensual de febrero de 2015 en Nos Gusta el Vino

Resumen mensual de febrero de 2015 en Nos Gusta el Vino

Hoy os traemos el resumen mensual de los mejores artículos del mes de febrero de 2015 Pues otro mes que pasa y uno sólo puede decir, “que rápido pasa el tiempo”, si parece que fue ayer que estábamos con los turrones y ya estamos en el mes de marzo y al menos nosotros ya estamos pensando que empiece a venir el  veranito y nos traiga el calor, que ya estamos un poco cansados de pasar frio, jejeje. Pero bueno, a lo que vamos,...

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Gramona Gran Cuvee de Postre con Milhojas de Crema

Gramona Gran Cuvee de Postre con Milhojas de Crema

Gramona Gran Cuvee de Postre 5 Catado en Enero del 2015 Bodega Gramona Denominación de Origen Cava Tipo Cava Dulce Varietales Macabeo (33%), parellada (33%) y xarel·lo (33%) Elaboración y crianza 30 meses de crianza Grado Alcohólico 12% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Postres de frutas, frutos secos y dulces. Precio aproximado Comprar Gramona Gran Cuvee de Postre por 9,25€  Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre...

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