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Celler Jordi Domenech: Petit Clos Penat 2008 con Entrecot y Crema de Boletus

PETIT CLOS PENAT 2008 5 Catado en Marzo de 2013 Bodega CELLER JORDI DOMENECH Maridaje Entrecot con crema de boletus Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 80% garnacha y 20% syrah Añada 2008 Terreno La finca tiene 12 Hectáreas, situada en un marco incomparable y con una orientación y exposición solar excepcionales. En ella se cultiva la uva que después servirá para elaborar nuestros vinos a partir de...

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Bodegas Alta Pavina: Citius 2009 con Pollo al Horno

CITIUS 2009 6 Catado en Marzo de 2013 Bodega ALTA PAVINA Denominación de Origen VT. Castilla y León. Tipo Vino Tinto Reserva Varietales 100% pinot noir Añada 2009 Terreno Finca Pago de la Pavina, ocupa un altiplano en el término municipal de La Parrilla (Valladolid), a 900 metros de altitud, donde esta vinífera se beneficia del clima fresco que tanto agradece. Elaboración y crianza Crianzaen roble francés entre 18 y 24...

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Bodegas Alcorta: Alcorta & Friends Blanco 2011 con Empanadillas de Jamón y Queso

ALCORTA & FRIENDS BLANCO 2011 5 Catado en Enero de 2013 Denominación de Origen Rioja Bodegas Bodegas Alcorta Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% viura Añada 2011 Grado Alcohólico 12,5% Vol. Precio aproximado 5€ Maridaje recomendado por las bodegas Aperitivos, pescados, mariscos y carnes blancas. Pero también con toda clase de quesos y comida asiatica (china, thai). Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Amarillo...

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Viña Zorzal: Viña Zorzal Garnacha Viñas Viejas 2011 con Butifarras Estofadas

VIÑA ZORZAL GARNACHA VIÑAS VIEJAS 2011 6 Catado en Febrero de 2013 Bodega VIÑA ZORZAL Denominación de Origen Navarra Tipo Vino Tinto Joven con Crianza Varietales 100% garnacha viñas viejas Añada 2011 Elaboración Vino elaborado con viñas muy viejas de escasa producción. Uvas de la variedad garnacha seleccionadas a mano, utilizando mesas de selección y vibración. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de...

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Vinos Mayo García: Magnanimus Blanco 2011 con Paella

MAGNANIMVS BLANCO 2011 6 Catado en Febrero de 2013 Bodega VINOS MAYO GARCÍA Denominación de Origen Vino de Autor Tipo Vino Blanco Joven Varietales Chardonnay, sauvignon blanc y moscatel. Añada 2011 Grado Alcohólico 11,5% Precio aproximado 6€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Amarillo pálido. Nariz: Cítrico, melocotón, manzana, tropical, destaca sobre todo el aroma del moscatel. Boca: Ligero, suave, fresco, corto,...

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Celler Jordi Domenech: Clos Penat 2009 con Jamón Ibérico Puro de Bellota

CLOS PENAT 2009 7 Catado en Febrero de 2013 Bodega CELLER JORDI DOMENECH Maridaje Jamón Ibérico Puro de Bellota de SEÑORÍO DE MONTANERA Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 80% garnacha y 20% syrah   Añada 2009 Terreno La finca tiene 12 Hectáreas, situada en un marco incomparable y con una orientación y exposición solar excepcionales. En ella se cultiva la uva que después servirá para...

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