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Bernaví: Ca’Vernet 2011 con Pimientos Rellenos y Bechamel

CA’VERNET 2011 5 Catado en Mayo de 2013 Bodega Bernaví Denominación de Origen Terra Alta Tipo Vino Tinto Crianza Varietales Cabernet sauvignon y cabernet franc Añada 2011 Elaboración Las uvas se vendimian buscando una atenta concentración y maduración fenólica que estas variedades tardanas pueden regalar en el terroir en el cual trabajamos. Esperar es la clave de la calidad de nuestros cabernet y la búsqueda del...

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Bodegas Martín Códax: Martín Códax Albariño 2012 con Atún

MARTÍN CÓDAX ALBARIÑO 2012 7 Catado en Mayo 2013 Bodega Martín Códax Denominación de Origen Rías Baixas Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% albariño Añada 2012 Elaboración El albariño “Martín Códax” se elabora en su totalidad con uva albariño, siguiendo un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencia tradicional de los vinos originarios del Valle de Salnés. Grado Alcohólico 12,5%...

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Marco Abella: Loidana 2008 con Sobrada de Potro y Queso Viejo de Oveja

LOIDANA  2008 7 Catado en Mayo de 2013 Bodega Marco Abella Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Tinto Crianza Varietales Principalmente garnacha y cariñena, con toques de cabernet y syrah. Añada 2008 Elaboración y crianza Su crianza de diez meses en barrica de roble francés. Posteriormente se realiza una pequeña crianza en botella. Grado Alcohólico 14,5% Vol. Maridaje Recomendado por las Bodegas Especialmente bien con...

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Bodegas Baigorri: Baigorri Rosado 2012 con Raclette

BAIGORRI ROSADO 2012 6 Catado en Mayo de 2013 Bodega Bodegas Baigorri Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Rosado Joven Varietales 50% tempranillo, 50% garnacha. Añada 2012 Elaboración Fermentación en acero inoxidable junto con sus lías. Grado Alcohólico 14% Maridaje Recomendado por la bodega Aperitivos, marisco, pescado. Precio aproximado 7€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Rojo anaranjado. Nariz: Fruta roja,...

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Valdrinal: Valdrinal Crianza 2009 con Jamón Ibérico

VALDRINAL CRIANZA 2009 5 Catado en Abril de 2013 Bodega Valdrinal Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tinta fina (tempranillo) Añada 2009 Elaboración y crianza 12 meses en barricas de roble francés y americano. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Precio aproximado 13€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Cereza picota capa alta. Olor: Predomina la barrica, cacao, vainilla, tostados con...

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Bodegas Valdemar: Valdemar Rosado 2012 con Paella

VALDEMAR ROSADO 2012 5 Catado en Cata  en marzo de 2013 Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Rosado Joven Bodegas Valdemar Varietales 70% garnacha y 30% viura. Añada 2012 Elaboración Procedente de uvas de viñedos propios. Grado Alcohólico 12,5% Vol. Precio aproximado 5€ Maridaje Recomendado por la Bodega Se recomienda maridarlo con pescado ahumados, sopas, cremas, aves y ensaladas. También marida bien con...

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