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Cooperativa Falset-Marçà: Ètim Selection Syrah 2006 con Raclette

ÈTIM SELECTION SYRAH 2006 7 Catado en Diciembre de 2012 Denominación de Origen Montsant Bodega Cooperativa Falset-Marçà Tipo Vino Tinto Reserva Varietales 100% syrah Añada 2006 Elaboración y crianza Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada durante 27 días. El mosto fermentó a 28ºC en depósitos de acero inoxidable y se crió en barricas nuevas de roble francés de grano fino y medio...

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Clos Dominic: Vinyes Baixes 2008 con Jamón Ibérico de Bellota

VINYES BAIXES 2008 7 Catado en Diciembre de 2012 Bodega CLOS DOMINIC Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Tinto Crianza Varietales Merlot, cabernet sauvignon, garnacha, cariñena y picapoll. Añada 2008 Elaboración y crianza Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés Grado Alcohólico 14,5% Vol. Precio aproximado 23€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Ciruela, capa alta, ribete granate. Nariz:...

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Próximamente cata de Vinos Mayo García en Nos Gusta el Vino

Para empezar el año, tenemos una nueva cata de vinos a las que haremos FICHA DE CATA, esta vez son los vinos de MAYO GARCÍA, una bodega especializada en hacer vinos de autor y que están situadas en Vilafamés (Castellón) y que nos han enviado dos de sus vinos, estos: – Magnanimus Platino – Magnanimus Blanco El primero es tinto hecho con cabernet, merlot y syrah con 12 meses de crianza en barricas de roble francés, y que ha...

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Bodegas Alcorta: Alcorta & Friends Tinto 2011 con Hamburguesa de Potro con Queso y Champiñones

ALCORTA & FRIENDS TINTO 2011 5 Catado en Noviembre de 2012 Denominación de Origen Rioja Bodegas Bodegas Alcorta Tipo Vino Tinto Joven Varietales 100% tempranillo Añada 2011 Grado Alcohólico 14% Vol. Precio aproximado 5€ Maridaje recomendado por las bodegas Lo recomendamos como acompañante en cualquier aperitivo y también con carnes ligeras, arroces, ensaladas, pastas, comida tex mex, pizza…. Nota de cata de Nos Gusta...

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Bernaví: 3D3 2011 con Libritos de Lomo con Sobrasada y Miel

3D3 2011 4 Catado en Diciembre de 2012 Bodega Bernaví Denominación de Origen Terra Alta Tipo Vino Tinto Joven Varietales Garnacha, syrah y merlot Añada 2011   Elaboración Vendimiado sin buscar una concentración fenólica avanzada, las uvas recoguidas en cajas siguen a la bodega protocoles de vinificación diferentes que respetan las variedades y la añada. Levaduras autóctonas, esclusivo uso de depósitos de inox,...

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HGA Bodegas: Regina Viarum Mencía 2011 con Raclette

REGINA VIARUM MENCÍA 2011 6 Catado en Noviembre de 2011 Bodega Regina Viarum (HGA Bodegas) Denominación de Origen Ribeira Sacra Tipo Vino Tinto Joven Varietales 100% mencía Añada 2011 Terreno Viñedos propios dispuestos en bancales a la ladera de río Sil. Fincas “La Capitana“ , “Porta de Doade“, “Montefurado“ y “Seoane“, en pleno corazón de la Ribeira Sacra, subzona de Amandi. Sober. Lugo.A 42º de latitud norte...

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Celler Tern: Tern Garnatxa Negra Syrah 2011 con Codillo al Horno

TERN GARNATXA NEGRA SYRAH 2011 6 Catado en Diciembre de 2012 Bodega Celler Tern Denominación de Origen Terra Alta Tipo Vino Tinto Joven con Crianza Varietales 51% garnacha Negra, 49% syrah Añada 2011   Elaboración y crianza La crianza se llevó a cabo en barricas de roble francés de primer año y duró un total de 7 meses durante los cuales ha seguido su evolución mediante degustación para obtener el punto óptimo. Grado...

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Cavas Bolet: Bolet Tempranillo 2011 con Codornices

VINO 5 Catado en Noviembre de 2012 Bodega Cavas Bolet Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Tinto Joven con Barrica Varietales 100% tempranillo ecológico Añada 2011   Elaboración y crianza Fermentación a temperatura controlada de 25ºC durante 18 días en depósito de acero inoxidable y posterior fermentación maloláctica. Crianza de 3 meses en barrica de roble. Grado Alcohólico 12,8% Maridaje Recomendado Platos...

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