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Valdrinal: Valdrinal Crianza 2009 con Jamón Ibérico

VALDRINAL CRIANZA 2009 5 Catado en Abril de 2013 Bodega Valdrinal Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tinta fina (tempranillo) Añada 2009 Elaboración y crianza 12 meses en barricas de roble francés y americano. Grado Alcohólico 13,5% Vol. Precio aproximado 13€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Cereza picota capa alta. Olor: Predomina la barrica, cacao, vainilla, tostados con...

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Cellers Vins Algars: De Nicanor 2012 con Cochinillo

DE NICANOR 2012 6 Catado en Marzo de 2013 Bodega Vins Algars, S.A.T Denominación de Origen Terra Alta Tipo Vino Tinto Joven Ecológico. Varietales 50% garnacha, 25% cabernet sauvignon y 25% merlot. Añada 2012 Grado Alcohólico 14,5% Maridaje Recomendado por la Bodega Carnes rojas a la parrilla y en salsa, quesos suaves o medianamente fuertes. Precio aproximado 3€ Producción 14.600 botellas Nota de cata de Nos Gusta el...

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Celler Jordi Domenech: Petit Clos Penat 2008 con Entrecot y Crema de Boletus

PETIT CLOS PENAT 2008 5 Catado en Marzo de 2013 Bodega CELLER JORDI DOMENECH Maridaje Entrecot con crema de boletus Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 80% garnacha y 20% syrah Añada 2008 Terreno La finca tiene 12 Hectáreas, situada en un marco incomparable y con una orientación y exposición solar excepcionales. En ella se cultiva la uva que después servirá para elaborar nuestros vinos a partir de...

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Bodegas Alta Pavina: Citius 2009 con Pollo al Horno

CITIUS 2009 6 Catado en Marzo de 2013 Bodega ALTA PAVINA Denominación de Origen VT. Castilla y León. Tipo Vino Tinto Reserva Varietales 100% pinot noir Añada 2009 Terreno Finca Pago de la Pavina, ocupa un altiplano en el término municipal de La Parrilla (Valladolid), a 900 metros de altitud, donde esta vinífera se beneficia del clima fresco que tanto agradece. Elaboración y crianza Crianzaen roble francés entre 18 y 24...

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Viña Zorzal: Viña Zorzal Garnacha Viñas Viejas 2011 con Butifarras Estofadas

VIÑA ZORZAL GARNACHA VIÑAS VIEJAS 2011 6 Catado en Febrero de 2013 Bodega VIÑA ZORZAL Denominación de Origen Navarra Tipo Vino Tinto Joven con Crianza Varietales 100% garnacha viñas viejas Añada 2011 Elaboración Vino elaborado con viñas muy viejas de escasa producción. Uvas de la variedad garnacha seleccionadas a mano, utilizando mesas de selección y vibración. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable de...

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Celler Jordi Domenech: Clos Penat 2009 con Jamón Ibérico Puro de Bellota

CLOS PENAT 2009 7 Catado en Febrero de 2013 Bodega CELLER JORDI DOMENECH Maridaje Jamón Ibérico Puro de Bellota de SEÑORÍO DE MONTANERA Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 80% garnacha y 20% syrah   Añada 2009 Terreno La finca tiene 12 Hectáreas, situada en un marco incomparable y con una orientación y exposición solar excepcionales. En ella se cultiva la uva que después servirá para...

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Coma Romà: Coma Romà Merlot 2009 con Frincandó

COMA ROMÀ MERLOT 2009 5 Catado en Enero de 2013 Bodega Coma Romà Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Tinto Media Crianza Varietales 100% merlot ecológico Añada 2009 Terreno Las viñas de la heredad Can Guilera, se disponen, siguiendo las ondulaciones del terreno, en terrazas, cubriendo la falda del extremo oeste de la sierra del Ordal. Se trata de suelos pobres en materia orgánica, y situadas sobre un lecho de piedra...

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Vinos Mayo García: Magnanimus Platino 2008 con Huevos Estrellados con Morcilla

MAGNANIMVS PLATINO 2008 7 Catado en Enero de 2013 Bodega VINOS MAYO GARCÍA Denominación de Origen Vino de Autor Tipo Vino Tinto Crianza Varietales Cabernet, merlot y syrah. Añada 2008   Elaboración y crianza 12 meses en barrica nueva de roble francés de un tostado alto. Grado Alcohólico 13,5% Precio aproximado 9€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Cereza picota capa alta. Nariz: Nuez moscada, clavo, cerezas,...

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