Fuentes del Silencio Las Quintas 2016 de Bodegas Fuentes del Silencio
Fuentes del Silencio Las Quintas 2016
Catado en
Marzo de 2019
Bodega
Fuentes del Silencio
Denominación de Origen
IGP Vino de la Tierra de Castillay León
Tipo
Vino tinto crianza
Varietales
85% de mencía, un 13% de Alicante Bouschet y un 2% de palomino
Añada
2016
Terreno
Viñedos centenarios y prefiloxéricos en proceso de conversión ecológico. La finca de Las Jaras está situada al sur del Valle del Jamuz, con suaves pendientes orientadas al norte y con un micro clima que proviene de la protección del Monte Teleno, los suelos son más fríos y con un gran contenido en hierro y más arcillosos y un gran contraste térmico.
Elaboración y crianza
Crianza de 12 meses en tinas troncocónicas de roble francés
Grado Alcohólico
13,5% Vol.
Precio aproximado
El vino Fuentes del Silencio Las Quintas vale 27,95€ en WineShack
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Fuentes del Silencio Las Quintas 2016
Vista: cereza picota, capa alta, lágrima densa.
Nariz: fruta roja y negra madura, con toques de ciruelas, moras, frambuesas con toques balsámicos de regaliz y tostados de cuero, canela y café.
Boca: entrada fresca y con el tanino muy pulido y un paso por boca intenso, elegante, delicado y equilibrado, final persistente y muy agradable. Recuerdos a frutos rojos y negros bien confitados como las moras, las frambuesas y las ciruelas con toques balsámicos de regaliz y toques muy equilibrados de especiados, café y toffe.
Comentario sobre Fuentes del Silencio Las Quintas 2016 de Nos Gusta el Vino
Vinazo espectacular este Fuentes del Silencio Las Quintas, un vino elegante e intenso, con un final muy persistente y agradable, otra pequeña obra de arte de las bodegas Fuentes del Silencio, si os queréis dar un buen homenaje, no tengáis dudas, este es vuestro vino…