Fuentes del Silencio Las Quintas 2016 de Bodegas Fuentes del Silencio
Fuentes del Silencio Las Quintas 2016
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Catado en
Marzo de 2019
Bodega
Fuentes del Silencio
Denominación de Origen
IGP Vino de la Tierra de Castillay León
Tipo
Vino tinto crianza
Varietales
85% de mencía, un 13% de Alicante Bouschet y un 2% de palomino
Añada
2016
Terreno
Viñedos centenarios y prefiloxéricos en proceso de conversión ecológico. La finca de Las Jaras está situada al sur del Valle del Jamuz, con suaves pendientes orientadas al norte y con un micro clima que proviene de la protección del Monte Teleno, los suelos son más fríos y con un gran contenido en hierro y más arcillosos y un gran contraste térmico.
Elaboración y crianza
Crianza de 12 meses en tinas troncocónicas de roble francés
Grado Alcohólico
13,5% Vol.
Precio aproximado
El vino Fuentes del Silencio Las Quintas vale 27,95€ en WineShack
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Fuentes del Silencio Las Quintas 2016
Vista: cereza picota, capa alta, lágrima densa.
Nariz: fruta roja y negra madura, con toques de ciruelas, moras, frambuesas con toques balsámicos de regaliz y tostados de cuero, canela y café.
Boca: entrada fresca y con el tanino muy pulido y un paso por boca intenso, elegante, delicado y equilibrado, final persistente y muy agradable. Recuerdos a frutos rojos y negros bien confitados como las moras, las frambuesas y las ciruelas con toques balsámicos de regaliz y toques muy equilibrados de especiados, café y toffe.
Comentario sobre Fuentes del Silencio Las Quintas 2016 de Nos Gusta el Vino
Vinazo espectacular este Fuentes del Silencio Las Quintas, un vino elegante e intenso, con un final muy persistente y agradable, otra pequeña obra de arte de las bodegas Fuentes del Silencio, si os queréis dar un buen homenaje, no tengáis dudas, este es vuestro vino…
