Fuentes del Silencio Las Jaras 2016 de Bodegas Fuentes del Silencio
Fuentes del Silencio Las Jaras 2016
Catado en
Enero de 2019
Bodega
Fuentes del Silencio
Denominación de Origen
IGP Vino de la Tierra de Castillay León
Tipo
Vino tinto crianza
Varietales
Prieto Picudo, Mencía, Alicante Bouschet
Añada
2016
Terreno
Viñedos centenarios y prefiloxéricos en proceso de conversión ecológico. La finca de Las Jaras está situada al sur del Valle del Jamuz, con suaves pendientes orientadas al norte y con un micro clima que proviene de la protección del Monte Teleno, los suelos son más fríos y con un gran contenido en hierro y más arcillosos y un gran contraste térmico.
Elaboración y crianza
Crianza de 9 meses en tinas troncocónicas de roble francés
Grado Alcohólico
14% Vol.
Precio aproximado
El vino Fuentes del Silencio Las Jaras vale 16,35€ en WineShack
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Fuentes del Silencio Las Jaras 2016
Vista: rojo cereza picota, reflejos violáceos, untuoso
Nariz: frutos negros maduros, tostados ligeros, balsámicos intensos, toques herbáceos y minerales.
Boca: entrada fresca, intensa y equilibrada, con el tanino dulzón, un buen paso por boca muy redondo y estructurado y con buena persistencia final agradable. Recuerdos balsámicos de regaliz, toques de frutos negros en compota, la barrica muy bien integrada con recuerdos a cacao y canela con un final mineral y herbáceo.
Comentario sobre Fuentes del Silencio Las Jaras 2016 de Nos Gusta el Vino
Gran sorpresa este Fuentes del Silencio Las Jaras, si el más económico de sus vinos ya está tan impresionante como el vino del que hablamos hoy, no queremos saber como serán sus otros hermanos, pero sin duda recomendamos encarecidamente que les deis una oportunidad y los probéis, sin duda vale mucho la pena…