Recoveco Vendimia Seleccionada 2012 de Bodegas Gil Berzal
Recoveco Vendimia Seleccionada 2012
Catado en
Enero 2019
Bodega
Bodegas Gil Berzal
Denominación de Origen
Rioja
Tipo
Vino Tinto Crianza
Varietales
80% tempranillo, 10% garnacha y 10% graciano seleccionado.
Añada
2012
Terreno
Terrenos propios cuidados con viticultura sostenible y aplicando métodos biológicos, viñedos de 30 a 40 años con una producción de 1,5 kilogramos por cepa.
Elaboración y crianza
Vendimia manual, se usa levadura salvaje para el proceso de fermentación durante 10 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 28º. Luego se hace una crianza en barricas de roble francés y americano durante un mínimo de 12 meses y posteriormente un reposo mínimo de 24 meses en botella.
Grado Alcohólico
14,5% Vol.
Precio aproximado
El vino Recoveco Vendimia Seleccionada cuesta 9,95€ en Wineshack
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Recoveco Vendimia Seleccionada 2012
Color: Rojo cereza picota, reflejos anaranjados, capa alta.
Nariz: fruta negra intensa, ciruelas, cerezas, moras, higos, pimienta, cacao y coco y balsámicos de regaliz.
Boca: entrada fresca y agradable, intenso, muy equilibrado con un final persistente y agradable. Con un fondo de romero, cerezas, higos, moras, ciruelas, pimientas, cacao, coco y vainilla y balsámicos de regaliz y menta.
Comentario sobre el Recoveco Vendimia Seleccionada 2012 de Nos Gusta el Vino
Espectacular Rioja este Recoveco Vendimia Seleccionada, intenso, equilibrado, aterciopelado, estructurado y demás «ado» que se pueden aplicar como buenos adjetivos en el vino, sin duda una Rioja fuera de lo común y muy recomendable, otro gran vino de WineShack.