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Miquel Pons Gran Reserva Vintage Brut Nature 2010

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cava miquel pons gran reserva vintage brut nature 2010Catado en

Diciembre de 2016

Bodega

Miquel Pons

Denominación de Origen

Cava

Tipo

Cava Gran Reserva Brut Nature

Varietales

55% xarel·lo, 30% macabeo y 15% parellada

Añada

2010

Elaboración

Crianza mínima en botella de 42 meses

Maridaje recomendado por el Celler Miquel Pons

Especial para segundos platos como carnes, guisos y cazuelas de pescado, también ideal con quesos y patés.

Grado Alcohólico

11,5% Vol.

Precio aproximado

12,20€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Miquel Pons Gran Reserva Vintage Brut Nature 2010

Vista: dorado, con mezcla de burbujas finas y grandes con gran intensidad, poca formación de rosario.

Nariz: frutos secos como las nueces, las avellanas, toques de bolleria y levadura, fruta escarchada y algo de fruta blanca

Boca: entrada fresca con bastante acidez, persistencia media, ligero, estrcuturado, final algo corto y amargo. Recuerdos a fruta blanca como la manzana ácida, frutos secos como las avellanas tostadas, las nueces,  toques cítricos de lima, bollería.

Comentario sobre Miquel Pons Gran Reserva Vintage Brut Nature 2010  de Nos Gusta el Vino

Un cava de perfil clásico, fino, elegante y con una relación calidad precio excelente, buena recomendación para quedar bien en cualquier celebración y para maridar con qualquier tipo de plato.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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