Cueva Llana Macabeo 2015 de Señorío del Júcar
Cueva Llana Macabeo 2015
Catado en
Septiembre de 2016
Bodega
Señorío del Júcar
Denominación de Origen
Vino de la Tierra de Castilla
Tipo
Vino Blanco Joven Ecológico
Varietales
100% macabeo
Añada
2015
Terreno
Cultivo en vaso, viñedos de entre 40 y 60 años. Escasa humedad. Altura entre los 600 y los 900 metros con clima continental
Elaboración y
Leve maceración de la uva con la piel, haciendo un prensado suave, el mosto flor fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Grado Alcohólico
12,5% Vol.
Copa Usada por Nos Gusta el Vino
Riedel Grape Vinum Tempranillo
Precio aproximado
7€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Cueva Llana Macabeo 2015
Vista: dorado con reflejos verdosos.
Nariz: fruta blanca como la pera y la manzana, toques cítricos ligeros de limón, toques tropicales como la piña y el mango, toques minerales marcados.
Boca: entrada untuosa, intensa y con buena acidez, amplio, de buena persistencia, sedoso. Recuerdos minerales bastante marcados combinados con pera, manzana, algún tropical como el mango y algún cítrico ligero como el limón.
Comentario sobre Cueva Llana Macabeo 2015 de Nos Gusta el Vino
Un buen macabeo, con mucha fruta y muy mineral que lo hacen muy interesante y diferente a los habituales macabeos a los que estamos acostumbrados, un vino muy recomendable para los que busquen vinos nuevos y diferentes, habrá que estar atento a otros vinos del Señorío del Júcar.