Aleph Merlot Petit Verdot 2013 de Aleph Winery

Aleph Merlot Petit Verdot 2013

Catado en

Mayo de 2016

Bodega

Aleph Winery

Denominación de Origen

Sin D.O.

Tipo

Vino Tinto Crianza

Varietales

60% merlot y 40 petit verdot

Añada

2013

Terreno

Zona Albacete – La Manchuela, viñedos a 720 metros de altura. Suelo de arcilla y piedras de aluvión, con roca madre caliza. 2 hectáreas de viñedo propio de más de 80 años, replantadas con variedades foráneas hace más de 10 años. Rendimiento inferior a 2 kilos por cepa.

Elaboración y crianza

Crianza de 14 meses en barrica francesa de segundo vino

Grado Alcohólico

14,8%

Precio aproximado

15€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Aleph Merlot Petit Verdot 2013

Vista: Rojo cereza picota capa media alta con reflejos violetas.

Nariz: Licoroso, con cerezas, frambuesas, higos, cacao, canela, vainilla, especies y toques minerales.

Boca: Entrada astringente y alcohólica, con buena acidez y una persistencia del tanino media. Destacan sobre todo los toques de la madera, como las pimientas, la canela, el chocolate y otras especies, después salen algunos frutos rojos y negros, como las moras, los higos, las ciruelas pasas y las cerezas al licor, también muchos toques balsámicos.

Comentario sobre Aleph Merlot Petit Verdot 2013 de Nos Gusta el Vino

Con Aleph Merlot Petit Verdot 2013 tenemos un coupage poco o nada habitual, pero se nota mucho las tierras cálidas donde está producido, que lo hacen un vino muy alcohólico y potente, donde el tanino está muy marcado, quitándole equilibrio al vino, una vez pasas la primera fase y la astringencia baja, comienzas a notar los toques de la barrica y la fruta, sobre todo negra y comienzas a poder disfrutar del vino propiamente, un vino para tener en cuenta en futuras añadas para ver su evolución.