Entusiástico Manzanilla Ecológica
Entusiástico Manzanilla Ecológica
Catado en
Diciembre de 2015
Bodega
Delgado Zuleta
Denominación de Origen
Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Tipo
Manzanilla ecológica
Varietales
100% palomino ecológico
Elaboración y crianza
Elaborada a partir de vino ecológico con el método de solera y criaderas típico de Sanlúcar de Barrameda.
Grado Alcohólico
15% Vol.
Producción
1.100 botellas
Precio aproximado
20€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Entusiástico Manzanilla Ecológica
Vista: Color ámbar, limpio.
Nariz: Fruta blanca como la pera y la manzana, toques florales y herbáceos.
Boca: Entrada potente pero con el final amargo y seco pero agradable, persistencia bastante larga e intensa. Recuerdos a frutos secos y fruta blanca.
Comentario sobre Entusiástico Manzanilla Ecológica de Nos Gusta el Vino
La verdad es que en Nos Gusta el Vino no estamos muy acostumbrados a poder catar manzanillas, ya que por estas latitudes nos llegan más bien pocas y las pocas que hemos catado han sido las típicas que aparecen siempre en Navidades, por suerte hoy estamos ante otras cosa, una manzanilla ecológica (la primera que se produce en la D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda) que considero de excelente calidad, mostrando todo su poder en boca y dejando un largo y persistente post gusto, una excelente opción para los amantes de las manzanillas.