Elas Albariño Crianza en Lías 2013 con Sepias a la Plancha
Elas Albariño Crianza en Lías 2013
Catado en
Agosto de 2015
Bodega
Bodegas El Inicio
Denominación de Origen
Rías Baixas
Tipo
Vino Blanco con Crianza
Varietales
100% albariño
Terreno
Viñedos con una edad media de 25 años y con un rendimiento de 7.300 kilos/hectárea. Suelos graníticos franco arenosos.
Elaboración y crianza
Crianza en lías durante 3 meses con batonnage semanal.
Grado Alcohólico
12,5% Vol.
Precio aproximado
10€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Elas Albariño Crianza en Lías 2013
Vista: Dorado, brillante, ligero burbujeo.
Nariz: Fruta blanca, cítricos, toques florales.
Boca: Fresco pero poco intenso y algo corto, untuoso. Recuerdos a manzanas, toques florales, manzanilla, cítricos y tropicales.
Comentario sobre el Elas Albariño Crianza en Lías 2013 de Nos Gusta el Vino
Este vino es la típica historia del quiero y no puedo, un vino que en nariz apuntaba maneras pero después en boca tenía mucha fruta pero se quedó con poca intensidad y corto, la verdad es que con la crianza en lías esperábamos un poco más de él. En Nos Gusta el Vino maridamos el Elas Albariño Crianza en Lías 2013 con un plato de Sepias a la Plancha que le venían fenomenal, excelente maridaje.
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