Marqués de Cadai Tinto con Jamón Ibérico
Marqués de Cadai Tinto
Catado en
Abril de 2015
Bodega
Denominación de Origen
Sin Denominación de Origen
Tipo
Tinto Joven con Crianza
Varietales
100% tempranillo
Terreno
Elaborado en Elciego (La Rioja) con viñedos de entre 10 y 20 años.
Elaboración y crianza
Fermentación y maceración durante 15 días en depositos de acero. Luego reposa durante 4 meses en barricas de roble francés nuevas de 225 litros.
Grado Alcohólico
14% Vol.
Maridaje Recomendado por la Bodega Conde de Villaseñor
Carnes con guarnición y quesos curados y semi curados.
Precio aproximado
3€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Marqués de Cadai Tinto
Color: Cereza picota, capa alta, ribete morado.
Nariz: Potente, alcohólico, recuerdos a fruta negra, pimienta, vainilla, regaliz.
Boca: Confirma lo ya encontrado en nariz, mucha potencia, alcohólico, fruta negra, pimienta, cacao, para nuestro gusto destaca demasiado la madera por encima de la fruta.
Comentario sobre el Marqués de Cadai Tinto de Nos Gusta el Vino
Como el resto de la gama Marqués de Cadai de la que ya hemos hablado (Marqués de Cadai Blanco y Marqués de Cadai Rosado), estamos ante un vino sencillo pero resultón y con una buena calidad precio, ideal para beber en las comidas del día a día. En Nos Gusta el Vino hemos maridado el Marqués de Cadai Tinto con un Jamón Ibérico, una combinación que no acostumbra a fallar y esta no es la excepción.