Trimbach Riesling 2011
Catado en
Enero de 2014
Bodega
Denominación de Origen
Alsace
Tipo
Vino Blanco Joven
Varietales
100% Riesling
Añada
2011
Terreno
El viñedo de esta variedad representa 3.500 hectáreas de las 15.000 en total. Suelo de marnas, calizas y gres. Alsacia tiene un clima semicontinental con inviernos fríos y secos y veranos calurosos. Hay poca precipitación debido a la protección de los Vosges al oeste.
Elaboración
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Grado Alcohólico
13% Vol.
Maridaje Recomendado por la Bodega
Pescados marinados, choucroute, comida japonesa.
Precio aproximado
Trimbach Riesling 2011 costó a 13.90€ en la tienda de vinos online Bodeboca
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Trimbach Riesling 2011
Color: Amarillo pajizo, reflejos verdosos.
Nariz: Cítricos, floral, manzana ácida, piña, albaricoque, punto herbáceo.
Boca: Acidez viva, amplio, largo, persistente, goloso. Recuerdos cítrico (pomelo, limón), manzana , albaricoque, piña.
Comentario sobre Trimbach Riesling 2011 de Nos Gusta el Vino
Trimbach Riesling 2011 es un vino blanco con mucha acidez, lo que lo convierten en un vino muy fresco y fácil de beber, muy recomendable y con una RCP excelente. Nuestro maridaje ha sido perfecto, con embutidos de bellota y queso tierno, la acidez del vino han quedado muy bien con la grasa del embutido y han ayudado a limpiar la boca, un maridaje perfecto para nuestros sentidos.
About the author
Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo.
Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez
Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez.
He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum.
Indice Klout: 61.
- More at
Artículos relacionados:
Pingback: Bitacoras.com()