Especial Gin Tonics: Plymouth Gin

Plymouth Gin

Elaborador

Plymouth (Inglaterra)

Elaboración

Plymouth Gin es una de las ginebras con más herencia del mundo y su destilería, Black Friars, es la más antigua de Inglaterra. Pasó de ser un monasterio de Monjes a ser una destilería en 1793. Durante más de 200 años fue la ginebra oficial de la Royal Navy Inglesa.
Es la única ginebra británica con Denominación de Origen Protegida, es decir sólo puede producirse en la ciudad amurallada de Plymouth. Podemos decir que es «The One and Only» porque además sólo existe ésta Plymouth Gin, nadie está autorizado a producir otra.
Plymouth Gin es obtenida por destilación tradicional en alambique de cobre, aligerada con agua del parque natural de Darmoor.

Botánicos

Enebro, corteza de naranja y limón, cilantro, raíz de angélica, raíz de florencia y cardamomo.

Grado Alcohólico

41,2% Vol.

Premios

– Medalla de Oro en la San Francisco World Spirits Competition

– Medalla de Plata en la International Wine and Spirits Competition

Precio aproximado

35€

Nuestro Perfect Serve con Plymouth Gin:

Plymouth Gin con Tónica Thomas Henry, Twist de Naranja y Bayas de Enebro de Cocktelea

Ingredientes

– Copa Balón

– Buen Hielo

– 5cl de Plymouth Gin

– Tónica Thomas Henry

– 3 Bayas de Enebro

– 1 Twist de naranja

Elaboración

– Enfriar la copa con el hielo, eliminando el agua sobrante.

– Añadimos el Twist de Naranja y las Bayas de Enebro.

– Añadimos los 5cl de Plymouth Gin.

– Añadimos suavemente la Tónica Thomas Henry lo más cerca de los hielos posible (nuestra recomendación es no usar ni cucharas ni cosas raras para añadir la tónica, como menos meneo más aguantará el carbónico).

– No remover, dejar un minuto a que todo se integre antes de empezar a disfrutar del gin.

– Beber con moderación nuestra Plymouth Gin.

Opinión de Nos Gusta el Vino

Plymouth Gin es todo un clásico dentro de las Gin Premium, estamos con toda probabilidad ante una de las ginebras de más calidad del mercado actual. Plymouth Gin es muy elegante y aromática, con potencia pero agradable en boca, muy persistente y con suave toque dulce y sedoso final, con recuerdos cítricos, herbáceos y de enebro que la convierten en una gin que hará las delicias de los paladares más exigentes.