Nos han entrado nuevos vinos en Nos Gusta el Vino, esta vez os presentamos las Bodegas Baigorri, de la D.O.Ca Rioja, en concreto de la Rioja Alavesa (Samaniego). Fundada en 2002, ha apostado por la tecnología para obtener de sus vinos la máxima calidad, siendo una bodega de las llamadas verticales, ya que todos los procesos se realizan utilizando la gravedad para así dañar las uvas mínimamente. Cuenta con 160 hectáreas de terrenos y una producción de 500.000 botellas anuales.

Los vinos que nos han enviado para que les hagamos fichas de cata son los siguientes:

– Baigorri Rosado 2012 (D.O.Ca. Rioja)

– Baigorri Maceración Carbonica 2012 (D.O.Ca. Rioja)

– Baigorri Crianza 2009 (D.O.Ca. Rioja)

– Baigorri de Garage 2008 (D.O.Ca. Rioja)

 

Cuatro vinos bien diferentes que maridaremos y os hablaremos de ellos próximamente.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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