Cata de Finca Allende (2ª parte)

Como ya os dije, hoy os presento la segunda parte de la cata de las bodegas Finca Allende. Os presentaré tres vinos, los tres D.O. Rioja, uno blanco y dos tintos.

Vamos a empezar con el blanco, el Allende Blanco 2007 (nota: 7,4), un vino hecho con viura y malvasia, con una crianza de 14 meses en barrica de roble francés, su precio es de unos 14€. Un vino blanco del estilo que me gusta, muy fresquito y sabroso.

Seguiremos por el primer tinto crianza, el Allende 2004 (nota: 7,5), hecho de un 100% tempranillo, con una crianza de 13 meses en barricas de roble francés y americano, su precio también ronda los 14€. Un vino notable, muy estructurado y equilibrado.

Por último, una de las joyas de la corona de las bodegas, el Allende Calvario 2005 (nota 8,15), un crianza hecho de tempranillo (90%), garnacha (8%) y graciano (2%), con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés, su precio es de unos 65€. Un vino muy elegante y estructurado, con un regusto a frutas rojas e ideal para maridar con carnes rojas, la pena para mí es el excesivo precio.

Esta bodega tienen una web en construcción, os la pongo para cuando esté online: www.finca-allende.com

Este fin de semana os hago la tercera y última parte de esta cata, con los vinos de Finca Nueva y los de Finca Coronado.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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