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Bodegas Ostatu: Ostatu Blanco 2010

BODEGAS OSTATU (www.ostatu.com) La familia La familia nos hemos dedicado a la viticultura desde varias generaciones atrás, de hecho hay constancia de la vinculación al viñedo desde el S.XV, utilizando una bodega antigua en el barrio de Matarredo con calados subterráneos excavados en roca, para la elaboración de sus vinos. En Bodegas Ostatu nos centramos actualmente cuatro de los seis hermanos de la familia, quienes nos hemos...

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Cooperativa l’Olivera: Rasim Vipansit 2009

COOPERATIVA L’OLIVERA (www.olivera.org) Vinos y aceites con alma social   En L’Olivera cultivamos viñas y olivos y elaboramos vinos y aceites tratando de expresar su procedencia: un origen, una tierra y, como trasfondo, unas personas que los interpretan. Somos una cooperativa de integración social que incorpora a personas con dificultades, las cuales participan activamente en todo el proceso. Estamos convencidos de que...

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Cata de Finca Allende (2ª parte)

Como ya os dije, hoy os presento la segunda parte de la cata de las bodegas Finca Allende. Os presentaré tres vinos, los tres D.O. Rioja, uno blanco y dos tintos. Vamos a empezar con el blanco, el Allende Blanco 2007 (nota: 7,4), un vino hecho con viura y malvasia, con una crianza de 14 meses en barrica de roble francés, su precio es de unos 14€. Un vino blanco del estilo que me gusta, muy fresquito y sabroso. Seguiremos por el primer...

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