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Vegardal Organic Monastrell 2012

Vegardal Organic Monastrell 2012

Siguenos ➨Vegardal Organic Monastrell 2012 7 Catado en Julio 2015 Bodega Viña Campanero Denominación de Origen Jumilla Tipo Vino Tinto Semi Crianza Varietales 100% monastrell Añada 2012 Elaboración y crianza Obtenido a partir de uvas de monastrell de cultivo ecológico del Paraje de Ardal. Crianza de 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Grado Alcohólico 14,5% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Viña...

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Rosa Ruiz Albariño 2014 con Paella Marinera

Rosa Ruiz Albariño 2014 con Paella Marinera

Siguenos ➨Rosa Ruiz Albariño 2014 5 Catado en Julio 2015 Bodega Santiago Ruiz Denominación de Origen Rías Baixas Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% albariño Añada 2014 Terreno Viñedos de uva albariño procedentes de viejas cepas ubicadas en los viñedos de O’Rosal Elaboración Fermentación a temperatura controlada en frio con nieve carbónica durante 12 horas. Larga crianza sobre sus propias lías. Grado Alcohólico 13%...

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Rivendel Crianza 2012 con Albóndigas Caseras

Rivendel Crianza 2012 con Albóndigas Caseras

Siguenos ➨Rivendel Crianza 2012 7 Catado en Julio de 2015 Bodega Bodegas El Inicio Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tempranillo Terreno Viñedos de 30 años de antigüedad situados a una altitud media de 700 metros de altura. Elaboración y crianza 12 meses en barricas de roble americano y centroeuropeo con tostado medio. El vino está otros 12 meses de crianza en botella. Grado...

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Luna de Agosto 2012 con Calabacines Rellenos de Carne y Morcilla

Luna de Agosto 2012 con Calabacines Rellenos de Carne y Morcilla

Siguenos ➨Luna de Agosto 2012 7 Catado en Junio de 2015 Bodega Quinta Mazuela Denominación de Origen Cariñena Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% garnacha vieja Terreno El terreno cuenta con 870 vides. Se plantó hace casi 80 años en una ladera orientada al sur con suelo de pizarra en una altitud de 730 metros sobre el novel del mar. Los suelos pizarrosos y el microclima de la zona permiten una viticultura ecológica. El control...

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Viña Lanciano Reserva 2010

Viña Lanciano Reserva 2010

Siguenos ➨Viña Lanciano Reserva 2010 7 Catado en Junio de 2015 Bodega Bodegas LAN Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Reserva Varietales 80% tempranillo y 20% mazuelo Terreno Selección de cepas de más de 30 años procedentes de la finca Viña Lanciano Elaboración y crianza 6 meses en barricas de roble de Rusia procedente del Caúcaso y 12 meses más en barricas de roble francés marca Allier. Luego obtiene una crianza en...

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V Malcorta Verdejo Singular 2014

V Malcorta Verdejo Singular 2014

Siguenos ➨V Malcorta Verdejo Singular 2014 7 Catado en Abril de 2015 Bodega Javier Sanz Viticultor Denominación de Origen Rueda Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% verdejo malcorta Añada 2014 Elaboración Viñedos de 7 años de edad. La verdejo Malcorta madura más tarde que la verdejo convencional, lo que le otorga una mayor acidez natural. Partimos de una maceración en frío y el mosto se desfanga por gravedad durante 24 horas. La...

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Conde de Villaseñor Reserva 2006 con Atún

Conde de Villaseñor Reserva 2006 con Atún

Siguenos ➨Conde de Villaseñor Reserva 2006 6 Catado en Mayo de 2015 Bodega Conde de Villaseñor Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Reserva Varietales 100% tempranillo Terreno Selección de uvas procedentes de viñedos de Rioja Alavesa y de la Rioja Alta. Los suelos calcáreos de textura franco-arcillosa muy pobres. Viñas con edad media de 30 años cultivadas principalmente con sistema de conducción tradicional en...

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Conde de Villaseñor Crianza 2009 con Pollo de Corral con Salsa de Manzana y Cebolla

Conde de Villaseñor Crianza 2009 con Pollo de Corral con Salsa de Manzana y Cebolla

Siguenos ➨Conde de Villaseñor Crianza 2009 6 Catado en Mayo de 2015 Bodega Conde de Villaseñor Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tempranillo Terreno Selección de uvas procedentes de viñedos de Rioja Alavesa y de la Rioja Alta. Los suelos son de tipo calcáreo de textura franco-arcillosa muy pobres. Viñas con edad media de 50 años cultivadas principalmente con sistema de conducción tradicional en...

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