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Zintzo 5 Crianza 2014 de Bodegas Zintzo

Zintzo 5 Crianza 2014 5 Catado en Junio de 2016 Bodega Bodegas Zintzo Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tempranillo Añada 2014 Elaboración y crianza 12 meses de crianza en barricas de roble francés de 225 litros y 6 meses más mínimo en botella antes de salir al mercado. Grado Alcohólico 14% Vol. Precio aproximado 8,5€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Zintzo 5 Crianza 2014 Vista: cereza...

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¡Nos vemos en Divinum Barcelona!

Después de muchos meses preparando este proyecto, la pasada semana abrió sus puertas Divinum Barcelona, la nueva vinoteca ubicada en el barrio de Les Corts, que nace con la intención de revolucionar el mundo del vino y los licores en Barcelona, y donde me encontraréis todos los días trabajando como sommelier, para hacer crecer en la ciudad, a los amantes del vino, los destilados y los productos gourmet. Divinum Barcelona es una tienda...

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Ramon Roqueta Garnacha 2015

Ramon Roqueta Garnacha 2015 6 Catado en Junio de 2017 Bodega Ramon Roqueta Denominación de Origen Catalunya Tipo Vino Tinto Joven Varietales 100% garnacha negra Añada 2015 Grado Alcohólico 14% Vol. Precio aproximado 6€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Ramon Roqueta Garnacha 2015 Vista: rubí, reflejos violáceos, capa media alta. Nariz: lácticos y balsámicos combinados con fruta roja y negra, toques...

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Finca Durona Parellada 2016 de Heretat Mont-Rubí

Finca Durona Parellada 2016 7 Catado en Mayo 2017 Bodega Heretat Mont-Rubí Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% parellada Añada 2016 Terreno Suelo calcáreo arcilloso Elaboración 4 meses sobre sus lías en tinajas de cerámica de carbonato cálcico Grado Alcohólico 11% Vol. Precio aproximado 13€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Finca Durona Parellada 2016 Vista: amarillo muy pálido,...

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Cosme Palacio Reserva Viñedos Viejos 2011 de Bodegas Palacio 1894

Cosme Palacio Reserva Viñedos Viejos 2011 6 Catado en Marzo de 2017 Bodega Bodegas Palacio 1894 Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Reserva Varietales 100% tempranillo Añada 2011 Producción 14.000 botellas Elaboración y crianza 18 mesees de crianza en barricas de roble francés, luego un mínimo de 28 meses más en botella. Grado Alcohólico 14% Vol. Precio aproximado 22€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Cosme...

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Matusalem Oloroso Dulce 30 Años

Matusalem Oloroso Dulce 30 Años 6 Catado en Enero de 2016 Bodega González Byass Denominación de Origen Jerez Tipo Vino Oloroso Dulce Varietales 75% palomino y 25% pedro ximénez Añada Solera sin añada Terreno Pagos Carrascal y Macharnudo Elaboración y crianza El palomino se fortifica al 18% y el pedro ximénez al 15%. El resultado se enjece 1 año en una bota de roble americano y luego pasa a la solera Matusalem, donde pasará un...

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Breca Garnacha 2013 de Jorge Ordoñez Selections

Breca Garnacha 2013 7 Catado en Enero de 2017 Bodega Bodegas Breca (Jorge Ordoñez Selections) Denominación de Origen Calatayud Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% garnacha de viñas viejas Añada 2013 Terreno Viñedos viejos de garnacha plantados entre 1925 y 1945 en suelos arcillosos de pizarra a una altitud de entre 950 y 1000 metros de altitud en la localidad de Munébrega Elaboración y crianza Crianza de 21 meses en barricas de...

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Avgvstvs Chardonnay 2015 de Avgvstvs Forvm

Avgvstvs Chardonnay 2015 6 Catado en Diciembre de 2016 Bodega Avgvstvs Forvm Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Blanco con Crianza en barrica Varietales 100% chardonnay Añada 2015 Elaboración Fermentación y crianza durante 4 meses sobre sus lías en barricas de roble francés. Grado Alcohólico 13% Vol. Precio aproximado 18,50€ Maridaje Recomendado por las bodegas Avgvstvs Forvm Carnes blancas, pescados, cremas, guisos, asados,...

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Gramona Mas Escorpí Chardonnay 2015

Gramona Mas Escorpí Chardonnay 2015 6 Catado en Diciembre de 2016 Bodega Gramona Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Blanco Joven Ecológico Varietales 100% chardonnay Añada 2014 Terreno Toda la uva para realizar este vino proviene de la Finca Mas Escorpí (que da nombre al vino) de Sant Sadurní d’Anoia. Elaboración y crianza Se utiliza exclusivamente las uvas “tête de cuvée” (sólo las uvas de la parte de arriba de...

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Zintzo 2016 de Bodegas Zintzo

Zintzo 2016 6 Catado en Junio de 2016 Bodega Bodegas Zintzo Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Joven Varietales 85% tempranillo y 15% viura Añada 2016 Elaboración Se elabora con el método tradicional de maceración carbónica en depósitos de acero inoxidable, fermentando entre 25-28 ºC. Grado Alcohólico 14% Vol. Precio aproximado 3,5€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Zintzo 2016 Vista: cereza picota capa alta,...

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