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Ramon Roqueta Rosado 2016 con Crema de Queso Manchego de Quesos Record

Ramon Roqueta Rosado 2016 5 Catado en Mayo de 2017 Bodega Ramon Roqueta Denominación de Origen Catalunya Tipo Vino Rosado Joven Varietales 100% cabernet sauvignon Añada 2016 Grado Alcohólico 12,5% Vol. Maridaje usado por Nos Gusta el Vino Crema de Queso Manchego de Quesos Record Precio aproximado 5€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Ramon Roqueta Rosado 2016 Vista: rojo fresa brillante y limpio. Nariz: lácticos y fruta roja...

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Manuela Semidulce 2016 de Bodegas Medina

Manuela Semidulce 2016 5 Catado en Junio de 2017 Bodega Bodegas Medina Denominación de Origen IGP Vino de la Tierra de Extremadura Tipo Vino Blanco Joven Semidulce Varietales 100% cigüentes (doña blanca) Añada 2016 Elaboración Vino blanco de baja graduación obtenido parando la  fermentación con frío con esta variedad autóctona de Extremadura. Grado Alcohólico 10% Vol. Precio aproximado 3,5€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino...

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Quotanes Roble 2016

Quotanes Roble 2016 6 Catado en Septiembre de 2017 Bodega Quotanes Denominación de Origen Vino de Autor Tipo Vino Tinto Roble Varietales 80% tempranillo y 20% cabernet sauvignon Añada 2016 Terreno Uva procedente de la localidad de Cotanes del Monte, en la provincia de Zamora. Rodeado de viñedos de Toro, Rueda, Ribera del Duero y otras  denominaciones. Elaboración y crianza Crianza de 4 meses en barricas de roble francés y...

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Dominio de Verderrubí Verdejo 2016 de Verderrubí Bodegas y Viñedos

Dominio de Verderrubí Verdejo 2016 6 Catado en Abril de 2017 Bodega Verderrubí Bodegas y Viñedos Denominación de Origen Rueda Tipo Vino Blanco Joven Ecológico Varietales 100% verdejo Añada 2016 Terreno Terreno situado en Rubí de Bracamonte (Valladolid), con capacidad de drenaje de su superficie de arena y guijarros, y la capa arcillosa situada a 50 cm de profundidad que sirve de lecho a las raíces. Elaboración Fermentado en...

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Zintzo 5 Crianza 2014 de Bodegas Zintzo

Zintzo 5 Crianza 2014 5 Catado en Junio de 2016 Bodega Bodegas Zintzo Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tempranillo Añada 2014 Elaboración y crianza 12 meses de crianza en barricas de roble francés de 225 litros y 6 meses más mínimo en botella antes de salir al mercado. Grado Alcohólico 14% Vol. Precio aproximado 8,5€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Zintzo 5 Crianza 2014 Vista: cereza...

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¡Nos vemos en Divinum Barcelona!

Después de muchos meses preparando este proyecto, la pasada semana abrió sus puertas Divinum Barcelona, la nueva vinoteca ubicada en el barrio de Les Corts, que nace con la intención de revolucionar el mundo del vino y los licores en Barcelona, y donde me encontraréis todos los días trabajando como sommelier, para hacer crecer en la ciudad, a los amantes del vino, los destilados y los productos gourmet. Divinum Barcelona es una tienda...

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Ramon Roqueta Garnacha 2015

Ramon Roqueta Garnacha 2015 6 Catado en Junio de 2017 Bodega Ramon Roqueta Denominación de Origen Catalunya Tipo Vino Tinto Joven Varietales 100% garnacha negra Añada 2015 Grado Alcohólico 14% Vol. Precio aproximado 6€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Ramon Roqueta Garnacha 2015 Vista: rubí, reflejos violáceos, capa media alta. Nariz: lácticos y balsámicos combinados con fruta roja y negra, toques...

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Finca Durona Parellada 2016 de Heretat Mont-Rubí

Finca Durona Parellada 2016 7 Catado en Mayo 2017 Bodega Heretat Mont-Rubí Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% parellada Añada 2016 Terreno Suelo calcáreo arcilloso Elaboración 4 meses sobre sus lías en tinajas de cerámica de carbonato cálcico Grado Alcohólico 11% Vol. Precio aproximado 13€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Finca Durona Parellada 2016 Vista: amarillo muy pálido,...

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Cosme Palacio Reserva Viñedos Viejos 2011 de Bodegas Palacio 1894

Cosme Palacio Reserva Viñedos Viejos 2011 6 Catado en Marzo de 2017 Bodega Bodegas Palacio 1894 Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Reserva Varietales 100% tempranillo Añada 2011 Producción 14.000 botellas Elaboración y crianza 18 mesees de crianza en barricas de roble francés, luego un mínimo de 28 meses más en botella. Grado Alcohólico 14% Vol. Precio aproximado 22€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Cosme...

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Matusalem Oloroso Dulce 30 Años

Matusalem Oloroso Dulce 30 Años 6 Catado en Enero de 2016 Bodega González Byass Denominación de Origen Jerez Tipo Vino Oloroso Dulce Varietales 75% palomino y 25% pedro ximénez Añada Solera sin añada Terreno Pagos Carrascal y Macharnudo Elaboración y crianza El palomino se fortifica al 18% y el pedro ximénez al 15%. El resultado se enjece 1 año en una bota de roble americano y luego pasa a la solera Matusalem, donde pasará un...

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