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Ramon Roqueta Tempranillo 2016

Ramon Roqueta Tempranillo 2016 4 Catado en Junio de 2017 Bodega Ramon Roqueta Denominación de Origen Catalunya Tipo Vino Tinto Joven Varietales 100% tempranillo Añada 2016 Grado Alcohólico 13,5% Vol. Precio aproximado 6€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Ramon Roqueta Tempranillo 2016 Vista: rojo cereza picota, reflejos rubí, capa media alta. Nariz: fruta negra y frutos del bosque, toques balsámicos, toque de...

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Caserío de Dueñas Verdejo Fermentado en Barrica 2014

Caserío de Dueñas Verdejo Fermentado en Barrica 2014 7 Catado en Junio de 2017 Bodega Grupo Bodegas Palacio 1894 Denominación de Origen Rueda Tipo Vino Blanco Fermentado en Barrica Varietales 100% verdejo Añada 2014 Terreno Viñedos viejos de más de 60 años Elaboración y crianza Fermentación durante 8 meses en barricas de roble francés Grado Alcohólico 13,5% Vol. Maridaje Recomendado por el Grupo Bodegas Palacio 1984 Paellas,...

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Rosa Ruiz Albariño 2016 de Bodegas Santiago Ruiz

Rosa Ruiz Albariño 2016 5 Catado en Agosto de 2017 Bodega Santiago Ruiz Denominación de Origen Rías Baixas Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% albariño Añada 2016 Terreno Viñedos de uva albariño procedentes de viejas cepas ubicadas en los viñedos de O’Rosal Elaboración Fermentación a temperatura controlada en frio con nieve carbónica durante 12 horas. Larga crianza de 5 meses sobre sus propias lías. Grado...

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Cream Solera 1847 de González Byass

Cream Solera 1847 6 Catado en Marzo de 2017 Bodega González Byass Denominación de Origen Jerez Tipo Cream Varietales 75% palomino fino y 25% pedro ximénez Añada Solera sin añada Elaboración y crianza El palomino fino se fortifica a 18% y el Pedro Ximénez a 15.5%. Cada vino entra en una solera de botas de roble americano, para envejecer en contacto con el aire. Tras ser mezclados, los vinos permanecerán en la Solera 1847 una media de...

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Ramon Roqueta Rosado 2016 con Crema de Queso Manchego de Quesos Record

Ramon Roqueta Rosado 2016 5 Catado en Mayo de 2017 Bodega Ramon Roqueta Denominación de Origen Catalunya Tipo Vino Rosado Joven Varietales 100% cabernet sauvignon Añada 2016 Grado Alcohólico 12,5% Vol. Maridaje usado por Nos Gusta el Vino Crema de Queso Manchego de Quesos Record Precio aproximado 5€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Ramon Roqueta Rosado 2016 Vista: rojo fresa brillante y limpio. Nariz: lácticos y fruta roja...

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Manuela Semidulce 2016 de Bodegas Medina

Manuela Semidulce 2016 5 Catado en Junio de 2017 Bodega Bodegas Medina Denominación de Origen IGP Vino de la Tierra de Extremadura Tipo Vino Blanco Joven Semidulce Varietales 100% cigüentes (doña blanca) Añada 2016 Elaboración Vino blanco de baja graduación obtenido parando la  fermentación con frío con esta variedad autóctona de Extremadura. Grado Alcohólico 10% Vol. Precio aproximado 3,5€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino...

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Quotanes Roble 2016

Quotanes Roble 2016 6 Catado en Septiembre de 2017 Bodega Quotanes Denominación de Origen Vino de Autor Tipo Vino Tinto Roble Varietales 80% tempranillo y 20% cabernet sauvignon Añada 2016 Terreno Uva procedente de la localidad de Cotanes del Monte, en la provincia de Zamora. Rodeado de viñedos de Toro, Rueda, Ribera del Duero y otras  denominaciones. Elaboración y crianza Crianza de 4 meses en barricas de roble francés y...

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Dominio de Verderrubí Verdejo 2016 de Verderrubí Bodegas y Viñedos

Dominio de Verderrubí Verdejo 2016 6 Catado en Abril de 2017 Bodega Verderrubí Bodegas y Viñedos Denominación de Origen Rueda Tipo Vino Blanco Joven Ecológico Varietales 100% verdejo Añada 2016 Terreno Terreno situado en Rubí de Bracamonte (Valladolid), con capacidad de drenaje de su superficie de arena y guijarros, y la capa arcillosa situada a 50 cm de profundidad que sirve de lecho a las raíces. Elaboración Fermentado en...

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Zintzo 5 Crianza 2014 de Bodegas Zintzo

Zintzo 5 Crianza 2014 5 Catado en Junio de 2016 Bodega Bodegas Zintzo Denominación de Origen Rioja Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tempranillo Añada 2014 Elaboración y crianza 12 meses de crianza en barricas de roble francés de 225 litros y 6 meses más mínimo en botella antes de salir al mercado. Grado Alcohólico 14% Vol. Precio aproximado 8,5€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Zintzo 5 Crianza 2014 Vista: cereza...

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¡Nos vemos en Divinum Barcelona!

Después de muchos meses preparando este proyecto, la pasada semana abrió sus puertas Divinum Barcelona, la nueva vinoteca ubicada en el barrio de Les Corts, que nace con la intención de revolucionar el mundo del vino y los licores en Barcelona, y donde me encontraréis todos los días trabajando como sommelier, para hacer crecer en la ciudad, a los amantes del vino, los destilados y los productos gourmet. Divinum Barcelona es una tienda...

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