Santiago Ruiz 2017 de Bodegas Santiago Ruiz
Santiago Ruiz 2017
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Catado en
Abril 2018
Bodega
Santiago Ruiz
Denominación de Origen
Rías Baixas
Tipo
Vino Blanco Joven
Varietales
76% Albariño, 11% Loureiro, 5% Treixadura, 4% Godello y 4% de Caiño Blanco
Añada
2017
Terreno
Procedentes de viñedos propios de la bodega en O Rosal.
Elaboración
Fermentación de cada variedad por separado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable durante 21 días
Grado Alcohólico
13% Vol.
Maridaje Recomendado por la Bodega
Marisco y pescado en general, así como patés, arroces, carnes blancas y aperitivos.
Precio aproximado
12€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Santiago Ruiz 2017
Vista: amarillo pálido pajizo, reflejos verdosos.
Nariz: tropicales intensos de piña y mango, cítricos de limón, fruta blanca como la manzana golden, herbáceos y flores blancas.
Boca: entrada fresca e intensa, amplio, carnoso, equilibrado y de buena persistencia. Recuerdos tropicales de piña y mango, cítricos de lima y limón, fruta blanca como la manzana, fruta de hueso como el melocotón, toques herbáceos y florales.
Comentario sobre Santiago Ruiz 2017 de Nos Gusta el Vino
En los últimos años, he podido catar varias añadas del Santiago Ruiz, y sin duda esta es la mejor añada que he podido catar, un albariño notable con una excelente relación calidad precio, sin duda muy recomendable.
