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Castro Valdés Albariño 2015

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castro valdes albariño 2015 de adegas castro brey de la do rias baixasCatado en

Abril 2017

Bodega

Adegas Castro Brey

Denominación de Origen

Rías Baixas

Tipo

Vino Blanco Joven

Varietales

100% albariño

Añada

2015

Terreno

Cepas de uva albariño de una media de edad de 10 años

Elaboración

Fermentación a baja temperatura con levaduras naturales en depósitos de acero inoxidable.

Grado Alcohólico

13% Vol.

Precio aproximado

20,99€ el pack de 3 Castro Valdés Albariño en Mequedovino

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Castro Valdés Albariño 2015

Vista: dorado pálido, reflejos verdosos, brillante.

Nariz: cítricos de lima y limón, juntamente con tropicales de piña, algo de herbáceos y salinos.

Boca: entrada con acidez fresca pero muy verde y punzante, intenso, amplio, final amargo y de persistencia media. Recuerdos a citricos de pomelo, lima y limón, tropicales de piña, fruta blanca como la manazana verde ácida, fruta de hueso como el melocón, toques herbáceos y salinos

Comentario sobre Castro Valdés Albariño 2015 de Nos Gusta el Vino

Estamos ante un albariño con una acidez exuberante y verde, que le quita equilibrio al vino y donde ya todo lo demás pasa a segundo termino porque sólo te queda esa sensaciñon en boca, suponemos que a medida que las viñas vayan sumano años, esa acidez y esa salinidad tant aguda irán equilibrandose para conseguir un vino algo más amable.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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