Ouno Vino Ecológico Tempranillo 2014 de Pagos del Rey
Ouno 2014
Catado en
Septiembre de 2015
Bodega
Denominación de Origen
Toro
Tipo
Vino Tinto Joven Ecológico
Varietales
100% tinta de toro (tempranillo)
Añada
2014
Terreno
Parte de los viñedos ecológicos de tinta de toro fue plantada en 2002 y el resto fue reconvertido a partir de viñedos de una media de 50 años de edad.
Elaboración
Se depositan las uvas en pequeños tanques de acero inoxidable y se fermentan a una temperatura controlada de 28ºC durante 18 días con levaduras autóctonas.
Grado Alcohólico
13,5% Vol.
Maridaje Recomendado por la Bodega Pagos del Rey
Ideal para de patés, embutidos, quesos curados, carnes de caza, pasta all’arrabbiata o hasta pizzas.
Precio aproximado
4€
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Ouno Vino Ecológico Tempranillo 2014
Vista: Color cereza, ribete violeta, capa baja.
Nariz: Fruta negra, toques de pimientas, mineral.
Boca: Intenso, buena acidez, mineralidad, amplio, estructurado, astringente. Recuerdos a fruta negra madura, higos, pimientas.
Comentario sobre Ouno Vino Ecológico Tempranillo 2014 de Nos Gusta el Vino
Estamos ante el que fue en su momento el primer vino ecológico de la denominación de origen Toro, es un vino que por su precio no se le puedo pedir más sinceramente, no estamos ante un vinazo pero es un buen vino, ideal para el copeo día a día de amantes de los productos ecológicos.