El Principal del Eixample, cocina mediterránea en un lugar privilegiado de Barcelona

El Principal del Eixample de Barcelona

Hoy os queremos hablar de un pequeño oasis de tranquilidad en pleno centro de Barcelona, situado a escasos pasos de la Pedrera, nos encontramos con El Principal del Eixample, un restaurante de cocina mediterránea que es un auténtico lujo, tanto para tomarte algo tranquilamente, comer o para hacer alguna celebración (tiene grandes espacios donde celebran bodas y banquetes). Aparte de ser un local enorme, el Principal del Eixample tiene una terraza interior espectacular, de esas donde los coches y los ruidos externos no se oyen y donde reina la tranquilidad absoluta, un lugar ideal para perderse pero también para comer bien, o más bien dicho, muy bien, como os mostraremos un poco más abajo.

Como os decíamos, El Principal del Eixample es enorme, y tiene varias zonas, des de la barra de bar especializada en tapas con su terracita que da a la calle, que es donde se sirven los menús del día y las tapas con su vermut, hasta la parte más de restaurante y más interior, que da a parar a la gran terraza interior, de la cual os hemos dejado varias fotos panorámicas aquí debajo para que la veáis en todo su esplendor y en un día radiante…

Como podéis ver, el sitio es precioso e imponente, con una decoración y una arquitectura muy elegantes, con grandes espacios y ventanales donde entra una agradable luz diurna y que harán las delicias de todos los comensales. Estamos en un sitio muy agradable para comer entre amigos y familiares, donde la verdad es que te sientes muy a gusto, como os comentábamos al principio del artículo, el Principal del Eixample es un auténtico oasis entre medio del stress diario del centro de Barcelona…

Nuestra experiencia gastronómica en El Principal del Eixample

Y después de presentaros el local, os vamos a empezar a enseñar lo que fue nuestra experiencia gastronómica en El Principal, como siempre hacemos, os hemos colgado fotos de todas las cartas, tanto la de vinos como la de comida en el Facebook de Nos Gusta el Vino, para que podáis ver la gran cantidad de platos y de referencias de vino que tienen disponibles (tenemos casi 30 fotos solamente de las cartas). También destacaros que hay disponible una carta de alérgenos (que pocos restaurantes tienen), para que la gente que tiene algún tipo de alergia alimenticia tenga toda la información de los ingredientes que tiene cada plato y no haya problemas, todo un detalle que creemos que en un futuro tendría que ser obligatorio en todo restaurante que se precie…

Pero vamos a empezar de una vez por todas, primero con el vino, como podéis ver, aunque era septiembre tuvimos la suerte de escoger un día de calor y buen tiempo, además, la mayoría de platos que elegimos nos pedían un vino blanco, así pues, después de revisar a fondo la carta de vinos (con unas 100 referencias de vinos y vermuts, de todas las zonas importantes de la geografía española, dando buena presencia a los vinos catalanes y algunas referencias francesas), nos decantamos por uno de los pocos vinos blancos que no conocíamos, el Cesuras 2014, vino blanco joven de las Bodegas Pago de Ina, un Vino de la Tierra de Castilla y León, elaborado con verdejo y gewürztraminer y con unos pocos meses de crianza en sus lías. Una muy buena elección sinceramente, un vino fresco e intenso, con unos toques cítricos y un final muy agradable en boca. Con este vino os presentamos uno de los primeros platos que nos llegaron a la mesa, el Jamón Ibérico con Pan de Coca con Tomate, como podéis ver por el aspecto del jamón, es irresistible y estaba muy bueno, también podéis ver fotos del pan de coca (y de la variedad de planes que tienen en el restaurante) en el Facebook de Nos Gusta el Vino, como siempre decimos, un plato que nunca debería faltar en ninguna mesa…

Y ahora os presentamos los entrantes que pedimos antes de los platos principales, la primera foto son los exquisitos Buñuelos de Bacalao, con buen producto y bien rebozaditos, muy buenos. También estaba muy buena y crujiente la Alcachofa Frita, además es una ración muy contundente, y por último, una buena ración de Mini Croquetas de Jamón, con una muy buena bechamel, muy sabrosa y suave, un unos buenos trocitos de jamón. Los tres entrantes son muy recomendables, tanto para hacer unas tapitas mientras tomas algo como para hacer como nosotros, picar un poco antes de los platos fuertes…

Y empezamos con uno de los platos fuertes, al menos uno que nos llamó mucho la atención en la carta (uno de muchos, pero lógicamente es imposible probarlos todos), aquí tenéis los Canelones de Cigalas con Salsa Coral y Bechamel, un plato fantástico, con mucho sabor de las cigalas y una elegante salsa de acompañamiento, una maravilla culinaria altamente recomendable…

Y pasamos de un plato exquisito a otro, aquí tenéis el Arroz Seco de Bacalao, en la foto de la izquierda cuando nos trajeron la paella a la mesa y en la foto de la derecha ya emplatado. Un arroz muy sabroso, en su punto y, como podéis ver, con unos buenos trozos de bacalao, otro plato muy recomendable…

Y como no hay dos sin tres, aquí tenéis otro plato exquisito, la Espalda de Cabrito al Horno de Manera Tradicional, como el plato anterior, primero tenéis la presentación que te traen a la mesa y luego ya emplatado, una espalda de cabrito que quedó muy tierna y buena, con toques muy mediterráneos como esas hojitas de romero, una vez en el plato le tiras el aceite de la cocción y te lo vas comiendo con el “allioli” que te traen, otro plato 100% recomendado…

Y después de todos estos platos tan magníficos, nos vamos a los postres, donde como veréis el nivel no bajó. Aquí vais a ver un par de maridajes  más, primero con uno de nuestros vinos dulces favoritos, un Gra a Gra Pinot Noir 2010 de las Cavas Gramona, un estupendo vino dulce de la D.O. Penedés, elaborado con uvas sobre maduradas de pinot noir y envejecido durante 7 meses en barricas de roble francés, un vino dulce nada empalagoso, muy goloso y fresco y con un final muy agradable, con este vino nos comimos el primero de los postres que veis, una deliciosa Mousse de Yogurt Ácido Mediterráneo con Confitura de Frambuesas y un Helado de Mango muy fresco y agradable…

Y para acabar, el último de los vinos y de los postres, primero os presentamos el vino dulce, un MR Moscatel 2010, un vino de montaña de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, elaborado en  la D.O. Málaga con uva Moscatel de Alejandría, con mucho cuerpo, untuoso y muy redondo, combinó a la perfección con la Crema Catalana Quemada, una crema muy buena y bien hecha, aunque para nuestro gusto nos faltó el clásico trozo de azúcar quemado encima, pero la forma de servirlo hay que reconocer que es original…

Y con estos postres llegamos al final de nuestra espectacular experiencia gastronómica en El Principal del Eixample, como siempre os queremos dejar nuestra habitual galería de fotos tomadas el día de la visita en el Facebook de Nos Gusta el Vino, en este caso tenéis la friolera de más de 120 imágenes, ya que el lugar lo requería, para que veáis muchos más rincones del restaurante y de la comida.

Opinión de Nos Gusta el Vino de El Principal del Eixample

Si queréis comer bien y evadiros de la ciudad sin salir de ella, El Principal del Eixample es vuestro lugar, un alto nivel de cocina en un restaurante con mucho encanto, y por no hablar del servicio, muy amable y totalmente volcado a hacer sentir al cliente como en casa y que no se tenga de preocupar por nada. La suma de todos los factores hacen que El Principal del Eixample sea una estupenda opción para quedar bien con quien sea, tanto para pasar una estupenda velada y sorprender a tu pareja, también para ir con toda la familia o amigos, para comidas de negocios e incluso para casarse, ya que hay multitud de rincones íntimos para estar tranquilos en la ocasión que sea. Sin lugar a dudas, restaurante absolutamente recomendable…

Datos del El Principal del Eixample

Carrer Provença 286 – 288 (08008 – Barcelona)
Teléfono para reservas: 93 272 08 45
Precio medio carta: 25-50€
Correo electrónico: emiralles@elprincipaleixample.com
Web Oficial El Principal del Eixample
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Twitter El Principal del Eixample
Instagram El Principal del Eixample