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Hoy os traemos el resumen mensual de los mejores artículos del mes de agosto de 2015 en Nos Gusta el Vino

nos gusta el vinoSí, aunque no lo parezca, el verano ya está acabando, y sin darnos cuenta, la mayoría de gente ya ha hecho sus vacaciones y los días, poco a poco, van teniendo menos horas de sol, sí, “the winter is coming”, y por desgracia los días de playa, sangría y vino blanco fresquito se están acabando para dejar paso al otoño antes que nos demos cuenta.

Pero como ya os dije, en Nos Gusta el Vino hemos estado acompañándoos todo el verano, escribiendo hasta 12 artículos este mes de agosto, a tres artículos por semana que está muy bien sinceramente, mientras otros cerraban el chiringuito, nosotros nos hemos mantenido al pie del cañón, y como pasa año tras año, vosotros habéis respondido, siendo el mejor agosto en visitas recibidas de la historia de Nos Gusta el Vino, y es que hay que aprovechar cuando otros cierran para seguir dando información útil a la gente, y para eso nada mejor que algunos de los restaurantes que hemos añadido este pasado mes de agosto en la Guía de Gastronomía de Nos Gusta el Vino, en concreto hemos añadido hasta 8 restaurantes nuevos a la guía, casi nada, eso sí, sin olvidar los vinos, ya que también hemos añadido un par de vinos nuevos al Ranking de Vinos Catados.

Y antes de empezar con el resumen, quería daros las gracias a todos los que comentáis vuestras experiencias en los restaurantes que recomendamos, que sois muchos, ya sea vía mail, por comentarios o en las redes sociales, nos gusta que contactéis con nosotros para decirnos si os ha gustado la recomendación (¡o no!), así que os animo a todos que, cuando probéis algún restaurante de la guía, nos digáis que pensáis de vuestra experiencia, como os han tratado, si habéis comido bien, lo que sea, así nosotros nos también nos hacemos una idea de si el restaurante sigue al mismo nivel que cuando lo visitamos, o si está mejor o peor, pero eso ya depende de vuestros comentarios, así que os pedimos, si os viene de gusto, el feedback de la experiencia :)

Y como os decía, vamos a empezar con el resumen con los ocho restaurantes que hemos añadido a la Guía de Gastronomía por orden de aparición en la web, son los siguientes:

- Bo by Darna (Eixample de Barcelona, Cataluña)

- La Vinoteca del Casino de Barcelona (Vila Olímpica de Barcelona, Cataluña)

- The Res (Eixample de Barcelona, Cataluña)

- El Sortidor de la Filomena Pagès (Barrio del Poble Sec de Barcelona, Cataluña)

- La Robadora (Barrio del Raval de Barcelona, Cataluña)

- 2254 Restaurante (Eixample de Barcelona, Cataluña)

- Las Cazuelitas Mexicanas (Barrio de Sarrià Sant Gervasi de Barcelona, Cataluña)

- Adagio Tapas (Barrio Gótico de Barcelona, Cataluña)

Y como os he dicho antes, también hemos catado un par de vinos este mes, son poquitos pero no ha dado tiempo para escribir más que estos dos, así que aquí tenéis las dos fichas de cata, una con maridaje y otra sin maridaje:

- Rosa Ruiz Albariño 2014 con Paella Marinera (Vino Blanco Joven de las Bodegas Santiago Ruiz de la D.O. Rías Baixas)

- Vegardal Organic Monastrell 2012 (Vino Tinto Semi Crianza de las Bodegas Viña Campanero de la D.O. Jumilla)

Y antes de acabar, avanzaros un poco lo que nos deparará este mes de septiembre, con muchas sorpresas ya que hemos estado unos días en Galicia aprovechando el tiempo al máximo y tenemos pendientes dos visitas a bodegas de la D.O. Rías Baixas que añadiremos a la Guía de Enoturismo, y también escribiremos sobre varios restaurantes de la ciudad de Vigo, ciudad donde hemos establecido nuestra base de operaciones durante algunos días de este verano, y que iremos añadiendo, durante las próximas semanas, a la Guía de Gastronomía. Así que como veis, tenemos mucha faena por delante, yo de vosotros no me lo perdería…

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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