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La Vinoteca del Casino Barcelona

Hoy os queremos hablar de parte de la oferta gastronómica disponible en el Casino Barcelona, en concreto de uno de sus 4 restaurantes (si, habéis leído bien, dentro del casino tenéis hasta 4 restaurantes totalmente diferentes para los amantes del azar y de las gastronomía, podéis ver los otros artículos de los restaurantes en los siguientes enlaces: Buffet del Casino, Restaurante Ají y Restaurante Magnum), y en concreto os queremos hablar de La Vinoteca, el espacio gastronómico que tienen para poder disfrutar de tapas bien elaboradas, platos combinados o carnes a la parrilla entre otras opciones, juntamente con una amplia variedad de vinos y cavas para poder maridar cualquier plato, ya que además disponen de un sumiller en sala para hacer los mejores maridajes para cada plato, si es eso lo que el cliente desea.

La idea es simple, poder disfrutar de la mejor gastronomía cuando visitéis el Casino Barcelona, ya sea porque te gustar jugar, porque acompañas a alguien, por simple curiosidad o hasta porque te apetece comer bien y quieres probar algo diferente a lo habitual, además, por lo que pudimos comprobar, el nivel de la cocina es muy exigente y la verdad es que pudimos probar cosas muy buenas y muy interesantes maridadas con buenos vinos (en este caso todos los vinos son de Castillo de Perelada, ya que son los dueños de este casino).

Nos situamos, La Vinoteca está ubicada en la plata baja del Casino Barcelona, en una punta, donde se sitúan todos los restaurantes del Casino y ocupa una extensión mediana, con una larga barra y varias mesas de diferentes tamaños, donde hay varias televisiones para poder ver los acontecimientos deportivos más importantes del momento (y apostar en ellos) y donde poder comer o simplemente tomarte una copa mientras descansas un poco del juego, como veis la iluminación es la habitual en los casinos, una iluminación relajada y con muchos reflejos, hecha especialmente para que te sientas cómodo, te pase el tiempo volando y nunca sepas que hora es en el exterior…

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Nuestra experiencia gastronómica en La Vinoteca del Casino Barcelona

Como os decíamos, en el La Vinoteca se pueden comer des de tapas, hasta tortillas, pasando por carne y pescado a la parrilla, cazuelitas y platos combinados, vaya un poco de todo, como siempre os hemos colgado las fotos de las cartas en el Facebook de Nos Gusta el Vino. A Nosotros esta vez se nos preparó un menú degustación de tapas, aunque cambiamos algún plato por otros que nos apetecían más, también como ya os he dicho antes, el menú se maridó con varios vinos de las bodegas Castillo de Peralada, pero no demos más rodeos y vamos a empezar la experiencias gastronómica…

Y para empezar, os presentamos el primer vino, el Finca La Garriga 2013, un vino elaborado con chardonnay y cariñena blanca, con una crianza de 8 meses en barricas nuevas de acacia, un vino de la D.O. Empordà que de principio es muy cremoso y complejo debido a la barrica, muy voluminoso y con toques cítricos, florales y minerales, un vino fresco e ideal para los platos que os vamos a presentar, como estas Patatas Bravas con Dúo de Salsas, unas bravas muy crujientes y en su punto justo de cocción. Y la última foto que hay, son unos Langostinos Crujientes con Salsa de Pimienta, con unos langostinos frescos y muy buenos, y una salsa muy curiosa a base de pimienta que, todo hay que decirlo, le quedaba muy bien a los langostinos…

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Seguimos con otra ronda de tapas, ahora os presentamos otro vino, aunque bajamos algo de nivel, quizás hubiera sido mejor invertir el maridaje, os presentamos el Perelada Collection Blanc 2014, un vino de la D.O. Empordà elaborado con chardonnay y sauvignon blanc y con una breve crianza en barricas de acacia, un vino mucho más fácil y ligero, con mucha fruta tropical y muy fresco, este vino acompañó a los siguientes platos, una Tempura de Verduras con Salsa Romescu, a destacar la salsa que estaba muy bien conseguida con unas verduras en tempura muy suaves, y también, un dúo de Croquetas de Jamón 5 Jotas y de Boletus, en este tipo de platos es cuando ves la calidad de la cocina y los dos tipos de croquetas estaban exquisitas, son muy recomendables…

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Otro plato que queremos destacar y que estaba muy bueno es este Risotto Marinero con Tallarines de Sepia y Espárragos de Margen, con un arroz en su punto y muy sabroso, es un bocado marino muy recomendable…

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Y ahora os presentamos el que fue para nosotros el mejor plato de la noche y sin duda el más original, la Vieira Asada sobre Puré de Patatas Violetas con Vinagreta a la Putanesca, donde no sólo destaca por su apetecible aspecto sino también por su suave sabor a mar y con esa vinagreta que le viene de maravilla, plato indispensable si visitáis La Vinoteca del Casino Barcelona…

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Y empezamos ahora con los platos más contundentes, y también cambiamos a un vino tinto crianza, en concreto un clásico de Castillo de Perelada, el Finca Malaveïna 2011, otro vino de la D.O.Empordà elaborado con merlot, cabernet sauvignon y cabernet franc y con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y posteriormente varios meses más en botella, un vino mineral que refleja claramente el terruño del Empordà y su clima duro y mediterráneo, con un tanino dulce, con mucha fruta negra bien madurita y unos toques especiados y ahumados de la barrica, un vino perfecto para disfrutar los platos que nos comenzaban a llegar, como esta Somoza de Cola de Ternera Asada con Tostada de Espárragos, Parmesano y Salsa de Oporto, con una carne muy tierna y una interesante combinación de sabores. El otro plato que veis, con una presentación original y que parece un ovni, es un Huevo a Baja Temperatura con Cremoso de Patata, Aroma de Trufa, Bacón y Tomate Seco, un plato excelente y también muy recomendable, aun recordamos a la perfección el sabor en la boca con ese toque de trufa…

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Y por último antes del postre, otro de los platos que más nos gustaron y que recomendamos, es esta Hamburguesa de Ternera i Foie, con Tatín de Manzana y Pedro Ximénez, un auténtico espectáculo gustativo, con una carne tierna y con todo el sabor de foie, otro plato que repetiríamos sin dudarlo…

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Y vamos con el postre, en La Vinoteca tienes un mostrador de postres, donde de allí puedes escoger lo que desees, tenéis algunas fotos del dicho mostrador en el Facebook de Nos Gusta el Vino, aunque nosotros estábamos llenos y esta vez sólo elegimos uno, esta Mousse de Pistachos con Brownie de Fresas que estaba delicioso, que además lo pudimos maridar con uno de los vinos dulces de Castillo de Perelada, el Garnatxa de l’Empordà 12 Anys Vella Reserva, un vino dulce natural de la D.O. Empordà elaborado con garnacha gris y garnacha blanca y envejecido en soleras por más de 12 años, un vino potente y voluminoso en boca, de mucha intensidad, algo empalagoso y con recuerdos generosos sobre todo a frutos secos…

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Y para acabar, nada mejor que un Gin Tonic de Gin Mare para bajar la comida y podérselo tomar dando una vuelta por el Casino Barcelona, que aunque nosotros no somos jugadores, siempre sientes curiosidad por ver a los demás ganar o perder…

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Y hasta aquí ha llegado la experiencia gastronómica en La Vinoteca del Casino Barcelona, esperamos en las próximas semanas poderos hablar de los otros restaurantes del casino, eso ya dependerá de ellos, como siempre recordaros que os dejamos todas las fotos de la visita en el Facebook de Nos Gusta el Vino, en este caso más de 70 fotos para que veáis diferentes ángulos tanto del espacio como de la comida.

Opinión de La Vinoteca del Casino Barcelona

Si te gusta ir al casino, no hay nada mejor que saber que aparte de poder jugar o apostar, también hay un espacio gastronómico de calidad donde disfrutar con los sentidos o simplemente tomarte un descanso entre partida y partida a sabiendas que vas a comer bien. Incluso La Vinoteca es un buen sitio excelente para comer en un ambiente diferente sin necesidad de jugar a nada, tal y como hicimos nosotros, simplemente basta con saber disfrutar de la comida y de los vinos en un lugar curioso y con mucho movimiento, además cabe destacar que los precios son muy asequibles por la calidad que se ofrece, así que os recomendamos la visita a La Vinoteca y vosotros decidís…

Datos de La Vinoteca del Casino Barcelona

Marina, 19-21 (08005 - Barcelona)
Teléfono para información y reservas: 900 354 354
Precio medio carta: 12-30€
Web Oficial Casino Barcelona

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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