Pérez Veros Crianza 2011 con Albóndigas Caseras

Pérez Veros Crianza 2011

6

perez veros crianza 2011 albondigas caserasCatado en

Mayo de 2014

Bodega

Bodega Aldekoa

Denominación de Origen

Ribera del Duero

Tipo

Vino Tinto Crianza

Varietales

100% tempranillo

Añada

2011

Elaboración y crianza

Mínimo 12 meses en barricas de roble francés y americano, y como mínimo, el mismo tiempo en botella.

Grado Alcohólico

14,8% Vol.

Precio aproximado

Pérez Veros Crianza 2011 cuesta 8,09€ en la Tienda de Vinos y Licores Online Disevil

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Pérez Veros Crianza 2011

Color: Cereza picota capa alta.

Nariz: Fruta negra madura, ciruela, grosella, cacao, madera.

Boca: Alcohólico, astringente, potente, buena acidez, bastante largo, complejo, intenso, amplio. Recuerdos a fruta negra madura, grosella, ciruela con toques tostados, cacao, vainilla.

Comentario sobre el Pérez Veros Crianza 2011  de Nos Gusta el Vino

Estamos ante un vino muy bien equilibrado y complejo en boca, aunque es algo potente como para ser para todos los gustos, aun así estamos ante un vino con una excelente relación calidad precio. En Nos Gusta el Vino hemos marida el Pérez Veros Crianza 2011 con unas fantásticas Albóndigas Caseras que acompañaban al platos de forma espectacular y que compensaban muy bien la acidez y la potencia de ambas cosas, maridaje muy recomendable.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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