Vi del Banya Criança 2011 con Pollo de Corral a la Salsa de Vermut

Vi del Banya Criança 2011

Catado en

Abril de 2014

Bodega

Celler Matallonga

Denominación de Origen

Costers de Segre

Tipo

Vino Tinto Crianza

Varietales

Tempranillo, merlot y syrah

Añada

2011

Elaboración y crianza

Crianza de 12 meses en barrica de roble francés y 6 meses en botella.

Grado Alcohólico

14% Vol.

Producción

600 botellas

Precio aproximado

El Vi del Banya Criança 2011 cuesta 11,95€ en la Tienda de Vinos y Licores Online Disevil

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Vi del Banya Criança 2011

Color: Cereza picota capa alta.

Nariz:  Destaca madera sobre todo las especies, el cuero y el cacao con recuerdos a cerezas.

Boca: Potente, alcohólico, amplio, complejo, astringente, bastante largo, mineral. Recuerdos a cerezas, vainilla, cacao, moras, toques especiados, vegetales, cuero, láctico.

Comentario sobre el Vi del Banya Criança 2011  de Nos Gusta el Vino

El Vi del Banya Criança 2011 es un vino potente y de gran complejidad, con una relación calidad precio justa que hará las delicias de los amantes a los vinos complejos que quieran ir encontrando un vino diferente con cada trago. En Nos Gusta el Vino maridamos el Vi del Banya Criança 2011 con un Pollo de Corral a la Salsa de Vermut, una receta 100% casera que le iba fantástico al vino por sus recuerdos vegetales y especiados que afinan la mar de bien con el plato.