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Nordés Gin

Nordes ginElaborador

Nordés (Galicia)

Elaboración

Nordés Gin se obtiene a partir de cuatro destilaciones de forma sosegada procedentes de la uva albariño y finalmente una última más lenta en la que se matizan uno a uno conjuntamente con 15 botánicos silvestres tradicionales gallegos autóctonos todos ellos procedentes de Galicia al 100%.

Botánicos

Junípero (enebro), cardamomo, quinina, jengibre, hibisco, regaliz, té, salicornia, cáscara de limón, hierbaluisa, laurel, eucalipto, salvia, menta, medias sonrisas de gato.

Destilaciones

Cinco

Grado Alcohólico

40% Vol.

Precio aproximado

26€

Nuestro Perfect Serve con Nordés Gin

Nordés Gin con Tónica Thomas Henry, Twist de limón e Infusión de Té Verde con Especies de Cocktelea

Nordes gin perfect serveIngredientes

- Copa Balón

- Buen Hielo

- 5cl de Nordés Gin

- Tónica Thomas Henry

- 1 Infusión de Té Verde con Especias de Cocketelea

- 1 Twist de Limón de Cocketelea

Elaboración

- Dejar infusionar aparte durante dos minutos la Infusión de Té Verde con Especias con los 5cl de Nordés Gin.

- Enfriar la copa con el hielo, eliminando el agua sobrante.

- Añadimos el Twist de Limón.

- Quitamos la Infusión de Té Verde con Especias y añadimos los 5cl de Nordés Gin.

- Añadimos suavemente la Tónica Thomas Henry lo más cerca de los hielos posible (mi recomendación es no usar ni cucharas ni cosas raras para añadir la tónica, como menos meneo más aguantará el carbónico).

- No remover, dejar un minuto a que todo se integre antes de empezar a disfrutar del gin.

- Beber con moderación nuestra Nordés Gin

Opinión de Nos Gusta el Vino

Nordés Gin es una Gin Premium fantástica, muy fresca, elegante y equilibrada, con un toque especiado y cítrico, aparte, tiene una entrada en boca muy ligera y suave, es bastante persistente y muy aromática.

En resumen, Nordés Gin es una ginebra bastante diferente a las que hemos catado hasta ahora, sin duda muy recomendable.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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  • Pingback: Bitacoras.com()

  • Acabo de visitar la bodega gallega que realiza esta ginebra (bodegas Via Romana en la Riviera Sacra).

    No soy amigo de las ginebras, no me gusta su olor, pero tengo que romper a su favor, porque me pareció muy suave y agradable, algo que no suelo decir de esta bebida.