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Seguimos con la CATA DEL CELLER DE RONADELLES EN EL DOORIGINAL, ayer ya hablamos de los tres primeros vinos, hoy seguimos con los otros cuatro que quedaban…

- Petit Blanc 2009

4

Vino blanco con un 50% del coupage en barricas de roble francés y el otro 50% en depósitos de acero con sus madres, hecho con un 50% de garnacha blanca y un 50% de macabeo de viñas viejas. Su precio es de unos 10€. Color amarillo limón; con olores cítricos y florales; en boca lo noté muy acido, demasiado para mi gusto, creo que le falta un tiempo en botella a este vino, de ahí la nota.


- Petit Rosat 2009

6

Vino rosado con 6 meses de crianza en madres, con un 75% de syrah y un 25% de garnacha negra. Color de frambuesas; con olores de frutas rojas y tropicales; gusto ligeramente acido, estructurado, fresco y algo seco. Su precio es de unos 10€. Este vino es el típico que te deja con ganas de seguir bebiendo, bien fresquito puede ser muy peligroso ahora que se acerca el verano.

- Giral Vinyes Velles 2005

6

Vino tinto reserva con 18 meses de crianza en barricas de roble francés, hecho con un 50% de garnacha negra y un 50% de cariñena. Color morado intenso; con olores de fruta madura y algo mineral; en boca es cálido, mineral y equilibrado, con un final persistente. Su precio es de unos 18€. Un vino que no defrauda y con una buena calidad precio.

- Petit Dolç 2009

7

Vino dulce con reposo de 6 meses en sus madres, hecho de un 100% de garnacha. Con un color acaramelado; con olores a frutos secos y a cacao; en boca es muy meloso y untuoso, largo post gusto y con regustos finales a tofe. Su precio es de unos 13€. Un vino con una dulzor nada empalagosa y que se ha ganado las 7 estrellas por su excelente calidad a un precio excepcional, algo difícil de encontrar normalmente en vinos dulces, sin duda un vino que me compraría.

En resumen, una de las mejores catas que hemos hecho en la DOoriginal, con una buena presentación, buenos vinos y buen ambiente, se nota el mimo que tiene esta bodega por sus vinos. Habrá que estar muy atentos en un futuro a esta bodega. Os recuerdo cómo funciona el NUEVO SISTEMA DE PUNTUACIÓN DE VINOS.

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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