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Este jueves asistimos a la cata de D.O. Catalunya en La Sagrera, como ya os he explicado alguna vez, la gente de esta denominación están en su 10º aniversario, y para celebrarlo van haciendo catas por toda Cataluña, ya la verdad es que quedan pocas catas más, ya que sólo queda una en el Masnou (para apuntaros os podéis dirigir a la web http://www.do-catalunya.com/), a más nos explicaron que ya el mes que viene celebraran el acto final de su aniversario con un acto en las Drassanes de Barcelona, darán más información en su web próximamente y lógicamente yo también os mantendré informados a todos.

Por lo que hace a la cata en sí, se probaron como siempre cinco vinos, el primero fue el Ramón Roqueta Blanco del que ya os hablé en la cata de Sant Andreu, así que pasamos al segundo vino, que fue el Nerola 2008 (nota: 7), un vino blanco de las conocidas Bodegas Torres (http://www.torres.es/), hecho de xarel•lo y garnacha blanca, un vino de agricultura ecológica y que su precio es de unos 9€. Es un vino ideal para quedar bien, con mucho olor a cítricos y de gusto fresco y floral.

Luego probamos el Bach 2009 (nota: 6,6), un vino rosado de las Bodegas Bach (http://www.bach.e/s), hecho con las variedades cabernet sauvignon, merlot y tempranillo, con mucho gusto a frutas rojas como la fresa. Es un vino barato, que lo podemos encontrar fácilmente por unos 3,5€.

Seguidamente pasamos a los tintos, el primero fue el Laviña 2009 (nota: 7,1), un vino joven de las bodegas Vallformosa (http://www.vallformosa.es/), hecho de un 100% tempranillo. La verdad un vino normalito, que no está mal por su precio (unos 3€), pero sin más historia.

Por último, la sorpresa de la tarde, un vino del cual yo tenía muchas ganas, l’Equilibrista 2007 (nota: 7,9), un vino que últimamente he visto muy promocionado en la Vila Viniteca (no es de extrañar, ya que lo producen ellos), de las bodegas Ca N’Estruc (http://www.canestruc.com/). Está hecho con las variedades syrah, cariñena y garnacha, con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés. Su precio es de unos 13€. Es un vino muy estructurado y equilibrado, con un sabor muy intenso y perdurable. Con regustos de chocolate y fruta madura. Un vino donde la calidad precio es inmejorable, muy recomendable.

Hasta aquí esta cata de D.O. Catalunya, supongo que el próximo día os haré un artículo de la cata de vinos blancos del mundo, a ver cómo voy de tiempo…

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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