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¡¡FELIZ SANT ESTEVE!!

Como ya os dije ayer, hoy tengo un día muy liado y complicado, así no podré escribir ningún artículo decente, pero bueno, simplemente me he conectado hoy para decíroslo. ¿Qué tal fue vuestra Navidad? ¿Qué os regalaron? ¿Alguna botellita de vino? ¿Quizás os regalaron alguno de los utensilios que he puesto estos días en la web? Bueno, la verdad es que sea lo que sea espero que os haya gustado, y si no, aun os quedan los Reyes...

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¡¡FELIZ NAVIDAD A TODOS!!

Hoy no voy a hacer un artículo como cada día, ya que es un día especial y hay que pasarlo en familia, así que simplemente os quería desear una feliz Navidad a todos, que os lo paséis muy bien, si os dan algún regalo espero que os guste mucho y por último, si tenéis que conducir, cuidado con el vino y demás ¡Sed prudentes! Mañana aquí en Cataluña también es fiesta, la de “Sant Esteve” y también es un día típico para...

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UTENSILIO PARA EL VINO (III): SACACORCHOS

Seguimos por el especial de regalos navideños, hoy los sacacorchos: El tema de los sacacorchos es un mundo aparte dentro de la enología, las personas más clásicas siempre preferirán el típico que se usa en los bares y restaurantes, como el que vemos en la primera foto, este es sencillo y nos permitirá  abrir un vino fácilmente, o no tanto, porque descorchar una botella es todo un arte. Existen de muchas formas y estilos...

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UTENSILIOS PARA EL VINO (II): ENFRIADORES DE VINO

He pensado, que ahora que es época de comprar cosillas para los seres queridos, os voy a poner más utensilios para amantes del vino, ya que así, si conocéis a alguno os puedo dar una idea de que regalarle. Hoy os voy a hablar de los enfriadores, los hay simples y los hay eléctricos ultra rápidos, que te enfrían una botella en tres minutos. Estos objetos son muy útiles para enfriar vinos o cavas, pero también sirven para cualquier...

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UTENSILIOS PARA EL VINO (I): OXIGENADORES

¡Buenos días! Ya estoy aquí, día más con vosotros, a punto de cumplir las tres semanas escribiendo cada día un artículo, eso quiere decir que aún me quedan ideas y espero seguir teniéndolas y no se me acaben los temas. Para empezar esta semana he decido hacer una serie de artículos sobre utensilios del mundo del vino, algunos curiosos y otros que seguramente ya conoceréis, así que hoy, para empezar, os hablaré de un utensilio...

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ZONAS VINÍCOLAS, PRIORAT (II): ESCALADEI

Scaladei es un pueblecito de menos de 50 habitantes, perteneciente al municipio de Morera de Montsant. Aún siendo pequeña, esta población tiene una gran tradición de vinos y eso, ya hace un tiempo, llamó la atención de Codorniu que compró los “Cellers Scaladei”. Personalmente no he podido probar sus vinos, así que no puedo deciros si son buenos o malos, pero algunos tienen premios internacionales y están considerados como uno...

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VINO DULCE: CARTOJAL

Hace algo más de un año, en unas vacaciones de verano, viajé por primera vez a Andalucía, región que no conocía pero mi pareja sí. Fue un viaje de descubrimientos, sobre todo turísticos, pero también gastronómicos. Algunos días los pasamos en Málaga y, por primera vez, descubrí este vino, el Cartojal. Mi pareja ya lo conocía y por eso me recomendó que lo probara aprovechando que era la feria de Málaga (creo que Cartojal es...

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UTILIDAD: CREAR UNA BASE DE DATOS DE VINOS

¿Cuántas veces hemos vuelto a comprar un vino porque no nos acordábamos que no nos había gustado? ¿Y cuántas habremos pagado más por un vino que era mucho más barato en otra tienda? ¿O cuál era ese vino que nos gustó tanto y que no me acuerdo de su nombre? Y así mucha preguntas más que se puede solucionar de una forma sencilla, una base de datos. Esta idea surgió hace un tiempo, cuando vi que me aficionaba a ir probando vinos...

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MUGA RESERVA 2004 Y LA IMPORTANCIA DE LA AÑADA

Este vino, un D.O. Rioja, aparte de ser uno de mis vinos preferidos (nota: 9), nos hizo dar cuenta a mi pareja y a mí de la importancia que tiene la añada en un vino. A veces puede parecer una tontería, pero de este vino he probado las añadas 2003, 2004 y 2005, y realmente no tienen nada que ver, las dos primeras son vinos excelentes, sobrenaturales diría yo, mientras que por ejemplo al probar la 2005 nos llevamos una decepción, lo...

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LA IMPORTANCIA DE LA CONSERVACIÓN DEL VINO

Hoy en día el vino se ha hecho muy popular entre los consumidores, es una de las bases de nuestra dieta y a la mayoría nos gusta poder disfrutarlo en nuestra casa, pero para eso hay que tener en cuenta la conservación de la botella que compremos, y hemos de pensar, no sólo en la conservación en casa (de la que ahora hablaremos), sino también la conservación del producto en el establecimiento donde lo compramos, yo mismo he visto...

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