Gramona Ovum Xarel·lo 2014
Gramona Ovum Xarel·lo 2014
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Catado en
Septiembre de 2016
Bodega
Gramona
Denominación de Origen
Penedès
Tipo
Vino Blanco Ecológico Joven con Crianza en Huevos de Cemento
Varietales
100% xarel·lo
Añada
2014
Terreno
El xarel·lo de este vino proviene de las 4 hectáreas de suelo arcilloso calcáreo de Font Jui.
Elaboración y crianza
Este vino fermenta y se cría con sus madres, una parte en depósitos ovoides y la otra en ánforas de cemento.
Grado Alcohólico
12% Vol.
Maridaje Recomendado por la Gramona
Todo tipo de pescados y mariscos (sobre todo con ostras), aperitivos, pastas, arroces y salazones.
Precio aproximado
14€
Copa Usada por Nos Gusta el Vino
Riedel Grape Vinum Tempranillo
Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Gramona Ovum Xarel·lo 2014
Vista: amarillo pajizo, reflejos dorados, brillante.
Nariz: toques minerales muy marcados, toques florales y herbáceos, cítricos como la naranja y el limón, toques de fruta de hueso como el albaricoque.
Boca: entrada ácida y ligera, final muy persistente e intenso, untuoso, amplio. Recuerdos cítricos y de fruta de hueso ya detectados en nariz, toques florales de jazmín y rosas, toques herbáceos de heno, final muy mineral.
Comentario sobre Gramona Ovum Xarel·lo 2014 de Nos Gusta el Vino
Gran Xarel·lo este Gramona Ovum Xarel·lo 2014, muy diferente a lo habitual, donde aparte del gran frescor tiene un final muy mineral muy especial e interesante, quizás el mejor de los tres xarel·los de Font Jui que tiene Gramona, su relación calidad precio es muy buena y es un vino muy recomendable.
