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Restaurante Marisquería Carballeira Barcelona

Hoy os queremos hablar de unas de las mejores marisquerías de Barcelona, ubicada en el marinero barrio de la Barceloneta, el Restaurante Carballeira lleva des de 1944 sirviendo el mejor marisco fresco de Galicia y los mejores pescados salvajes directos de las costas del Atlántico, del Cantábrico y del Mediterráneo, donde son expuestos a diario en el escaparate refrigerado que hay justo entrar por la puerta, como vale más una imagen que mil palabras, os dejamos unas fotos aquí abajo, pero si podéis verla en vivo es aún más espectacular. También podréis ver, que una de las posibilidades es comer al lado de la nevera (como hicimos nosotros), para poder tener mejor vistas de todos los pescados y mariscos y no perderte ningún detalle…

Restaurante Carballeira Barcelona 3

Como os decíamos, el Restaurante Marisquería Carballeira está en la Barceloneta, justo delante del Port Vell, estamos ante un local gigantesco, con una capacidad de hasta 170 personas, con multitud de salones y espacios, que lo hacen ideal, tanto para parejas como para grandes grupos, ya sean de trabajo como reuniones familiares. El ambiente que se respira es muy acogedor, ya que el personal es muy servicial y están muy pendientes de todo lo que necesitas en todo momento…

Restaurante Carballeira Barcelona 1

Una de las cosas que más nos gustó del local es la decoración, muy marinera, llena de rinconcitos curiosos, con ojos de buey y ventanas de camarotes como si estuvieras en un barco, mucha luminosidad, reproducciones de barcos pesqueros, paredes de madera típicas de interiores de barcos, cuadros y muchos detallitos, que te hacen sentir como si estuvieras cenando en un barco, y además, con lo fresco que está todo, es como estuvieras comiendo lo que te sacan del mar en ese mismo momento, la verdad es que el ambiente está muy bien conseguido…

Restaurante Carballeira Barcelona 2

Nuestra experiencia gastronómica en el Restaurante Carballeira

La verdad es que la carta del Carballeira es muy bastante extensa, además de la carta hay las sugerencias del día, con opciones de pescados frescos que no están en la carta, así que hoy vais a ver una gran selección de platos, ya que intentamos abarcar lo máximo posible para que vosotros también vierais la mayor cantidad de cosas diferentes, y sobre todo apetitosas, (como siempre os recordamos que tanto la carta de comida como la de vinos las podéis encontrar totalmente fotografiadas en el Facebook de Nos Gusta el Vino, para que podáis verla vosotros y ver los precios del local, eso sí, es importante avisaros que los precios de la carta pueden variar dependiendo de la época del año, cosa normal cuando hablamos de producto fresco), así que para empezar, escogimos el vino, esta vez un vino blanco de la D.O. Empordà que creímos que era ideal para todo el pescado y el marisco que se nos venía encima, el Oliver Conti Treyu 2013, hecho de un 50% gewürztraminer y otro 50% macabeo, un vino que estaba bien aunque nos decepcionó un poco, ya que esperábamos un poco más de él, un vino muy seco en boca, con una buena acidez, que olía mejor que sabía y al que le hubiéramos pedido un poco más de persistencia y cuerpo, este vino fue el que nos acompañó durante toda la comida. Una vez abierto el vino empezaron a llegar los primeros platos, como son estos Buñuelos de Bacalao, sencillamente espectaculares, suaves y con todo el sabor al bacalao y unos Chipirones a la Andaluza buenísimos.

Restaurante Carballeira Barcelona 4

Seguimos con más platos, ahora un clásico entre los clásicos y que no puede faltar en ninguna marisquería, como es el Pulpo Gallego al Estilo Feira, que tenía esta pintaza que veis en la foto y sabía a gloria, un plato muy recomendado. También estaba muy bueno el Arroz a Banda que veis un poco más abajo y la Tortilla de Bacalao, un plato que puede parecer muy sencillo pero muy gustoso…

Restaurante Carballeira Barcelona 5

Y ahora vienen los platos fuertes de la noche, empezaremos con unas Almejas Vivas a la Marinera, que harán las delicias de cualquier amante del buen marisco, muy jugosas y buenas, y sin duda frescas, otro platos 100% recomendado…

Restaurante Carballeira Barcelona 6

Y para plato recomendado, este que viene a continuación y que está claro que a la que veáis que es no tendréis duda de que estaban buenas, y es que unas buenas Gambas de Palamós no fallan nunca, lo único que puedes hacer es abrirlas, disfrutarlas y esperar a ver si no se acaban nunca

Restaurante Carballeira Barcelona 7

Pues con esto hemos acabado los entrantes, si, los entrantes, aún quedan los segundos platos y los postres (ese día se ve que teníamos mucha hambre), los segundos platos, como no puede ser de otra manera, fueron unos buenos y frescos pescados, el primero de todos este Bacalao con Garbanzos, donde primero te traen la cazuela bien apetitosa y luego te lo sirven en un plato, como podéis ver, aparte un bacalao muy jugoso, ideal aunque no sea este el caso precisamente, para una fría noche de invierno…

Restaurante Carballeira Barcelona 8

Y por último, el que para nosotros fue el plato estrella de la noche, este Rodaballo al Horno, un pescado el cual hemos comido muy pocas veces pero al que nos vamos a aficionar, con una frescura extraordinaria, una melosidad que se fundía en la boca y un sabor que dejaba sin palabras, es sin duda el plato que más os podemos recomendar de todo lo que comimos…

Restaurante Carballeira Barcelona 9

Y después de los platos principales, nos quedaban los postres, aquí diré que quizás esperábamos un poco más, ya que, aunque estaban buenos y se notaba que eran de pastelería, quizás echamos de menos algún postre más elaborado y especial que estuviera al nivel del resto de platos que probamos, tanto de los que veréis como de los que hay en carta, aquí tenéis los que escogimos nosotros, la Leche Frita con Helado de Turrón, los Tocinillos de Cielo que eran de pastelería, y el más original, el Sorbete de Orujo de Hierbas

Restaurante Carballeira Barcelona 10

Como en todos los artículos, recordaros que os dejamos la totalidad de las fotos que hicimos en nuestra visita en el Restaurante Marisquería Carballeira de la Barceloneta (esta vez no son pocas, casi 120 fotos) en el Facebook de Nos Gusta el Vino, para que no os perdáis ningún rinconcito del local ni ningún plato, y podáis ver bien las fotos del mostrador de los pescados, donde habían algunos de más de 40 kilos, aparte también encontraréis las fotos de la totalidad de la carta de comida y de vinos, recordaros como ya os hemos dicho con anterioridad, que como trabajan con producto fresco, los precios que aparecen en las cartas pueden cambiar dependiendo de la época del año.

Opinión del Restaurante Marisquería Carballeira de Barcelona

Sin duda, estamos ante uno de los mejores restaurantes que hemos probado últimamente, la calidad y frescura de los ingredientes es increíble, tanto los pescados como los mariscos parecen sacados del mar en ese mismo momento, y eso se paga, ya que está claro que no es un restaurante de los que la mayoría de gente se puede permitir ir todos los días, pero está claro que si te quieres dar un capricho y te gusta el marisco y el buen pescado, el Restaurante Carballeira es tu lugar, 100% recomendado.

Datos del Restaurante Carballeira

C/ Reina Cristina, 3 (08003 – Barcelona)
Teléfonos para reservas: 93 310 10 06 / 93 310 53 92
Precio medio: 40-80€
Correos electrónicos: info@carballeira.com / reservas@carballeira.com
Web Oficial Restaurante Carballeira
Facebook Restaurante Carballeira
Twitter Restaurante Carballeira

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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