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Restaurante Mejicano El Último Agave Barcelona

Muchos de vosotros conoceréis El Último Agave, aunque la mayoría no habrá estado, y lo conoceréis porque fue un capítulo sonado de la primera temporada de Pesadilla en la Cocina de Alberto Chicote, nosotros como amantes de la comida mejicana y seguidores del programa teníamos una especial ilusión por ir a este restaurante y ver cómo iban las cosas después de casi tres años des de la emisión del programa, y nos alegra decir que las cosas les van muy bien por lo que pudimos ver, ahora las cosas allí ya no son como durante la visita de Alberto Chicote, sólo sigue uno de los tres socios que se veían en el programa, Sergio, y lo hace con cabeza, ofreciendo buena comida y buenas atenciones, y reconoce que el tirón que les dio el programa les fue muy bien y ahora van fidelizando la clientela que no les conocía, aparte de la clientela que ya tenían, mejicana, y si logras abrir un restaurante fuera de tu país y consigues ganarte al público de tu propio país de origen, es que algo debes estar haciendo bien.

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La decoración del local está totalmente ambientada a que te sientas como si estuvieras en Méjico, todo muy colorido y lleno de pequeños detalles, a principio tienes una barra con algunas mesas más pequeñas, ideal para las parejas o pequeños grupos, y luego, bajando unas escaleras tienes un comedor más grande donde pueden colocar las mesas para grupos más grandes y es donde está la famosa cocina donde ya no hay sorpresas como las que se encontraron en el programa de chicote… También vemos algunas referencias al programa, como el certificado que deja Alberto Chicote a los restaurantes que han superado la prueba de su vuelta al restaurante para ver si se han mantenido (en este caso lo superó con creces)…

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Nuestra experiencia gastronómica en El Último Agave

Una vez llegamos y estuvimos hablando un rato con Sergio, el actual dueño del local, nos pusimos manos a la obra para intentar probar el máximo de cosas posibles para podéroslo enseñar, así que pedimos las cartas (como siempre podéis encontrar fotos de las cartas en el Facebook de Nos Gusta el Vino, aunque en este caso, por temas de luz ya que el local es muy oscuro, algunas fotos no se ven demasiado bien), así que después de mirarlas y dejarnos asesorar un poco por Sergio, pedimos algunos platos para compartir que veréis a continuación, y también pedimos varias bebidas durante la cena, ¿y qué se bebe en un restaurante mejicano? ¡Margaritas! Hay multitud de opciones posibles, un Margarita Clásico “On The Rocks”, un margarita de limón, de tamarindo, de fresa, mango… Para todos los gustos, también tienen cervezas mejicanas como la Cerveza Modelo Especial, que también pedimos durante la cena…

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Y aquí viene el primer plato, unos Nachos del Patrón, o también llamados Nachos con Todo, y eso significa que vienen exactamente con eso, con todo, queso gratinado, salsita de frijoles, pico de gallo, guacamole, nata ácida y tinga de ternera, aquí en la foto donde lo veis, es un plato muy contundente que ocupa media mesa, la verdad es que la diferencia de precio con los normales vale la pena y están sencillamente espectaculares, los nachos son crujientes y buenos, se notan 100% caseros y tienes variedad de elementos para elegir que comer con cada nacho, sin duda el mejor plato de nachos que nos hemos comido nunca, ¡y no son pocos!…

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Y seguimos con otro plato contundente, como no nos decidíamos con los tacos, ya que hay mucha variedad, finalmente escogimos una especialidad que se llama “El más chingón”, que es una selección del chef de sus seis mejores tacos, podéis encontrar tacos como el de cerdo al pastor, el de chorizo y queso, de ternera, de pollo o varias cosas combinadas, que sinceramente resulta muy difícil decir cual está más bueno de todos y todo está acompañado por salsas al gusto, este plato es una opción muy recomendada para los que queráis probar varios tacos diferentes y no sólo un plato de tacos todos iguales…

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Y como aun nos quedaba un poco de hambre, pedimos un último plato antes del postre, un Pollo al Chipotle, que es un plato de puntas de pollo marinadas con una cremosa salsa de chile adobado INCREIBLE, acompañado con frijoles refritos y arroz a la mejicana, que sin duda, todo esto mezclado dentro de unas tortitas mejicanas estaba buenísimo, un plato que volvería a repetir con los ojos cerrados…

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Por último, los postres, escogimos un par, una Crepe de Cajeta, que es una crepe rellena de caramelo casero, envinado con mezcal y acompañado con helado, y también, un postre más clásico de Méjico, un Pastel de Elote, que es un pudding de maíz dulce con canela y vainilla, los dos postres estaban a la altura del resto de los platos que habíamos probado durante la noche. Aparte, en un mejicano no se puede acabar sin un buen chupito de tequila, en este caso, uno de los mejores tequilas de la casa, La Chula Reposado, hecho de 100% agave, potente y con un ligero toque a especies y vainilla, ideal para bajar la comida y acabar la noche…

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Y aunque hemos acabado la comida, el espectáculo en el restaurante continuó, ya que cuando pedíamos los postres aparecieron un par de mariachis (actúan todas los viernes y sábados por la noche) y comenzaron a animar a la gente con sus canciones, y fueron pasando mesa por mesa pidiendo que dijéramos canciones para que ellos las tocaran, fue muy entretenido ver les versiones en mariachi de algunas canciones que se pidieron y que crearon un momento muy romántico en el equipo de Nos Gusta el Vino que nunca olvidaremos…

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Como siempre, os hemos colgado en el Facebook de Nos Gusta el Vino todas las fotos de nuestra visita a El Último Agave (en este caso unas 70 fotos), para que veáis más fotos del local, de los platos y de la actuación de los mariachis, algunas fotos han salido algo oscuras pero la iluminación del local no daba para más.

Opinión de Nos Gusta el Vino de El Último Agave

Sin duda pasamos una noche para recordar, comimos bien, nos trataron estupendamente, tuvimos actuación de mariachis que tocaron canciones que les pedimos y nos sentimos tan a gusto que en algunos momentos sentimos ese placer de transportarte, aunque sea mentalmente, a Méjico y sentir que estábamos allí. Si tenéis la oportunidad y os gusta la comida mejicana, no os lo penséis, este restaurante ya no es una pesadilla, este restaurante os abrirá las puertas de la auténtica comida mejicana y de las especialidades de ese maravilloso país. Una auténtica experiencia gastronómica mejicana para el paladar.

Datos de El Último Agave

C/ Aragó, 193 (08011 – Barcelona)
Teléfono: 660 07 17 30
Precio medio: 20-30€
Web oficial El Último Agave
Facebook El Último Agave
Twitter El Último Agave

About the author

Xavier Valls Gutierrez Sommelier y community manager especializado en el sector del vino, los restaurantes, los destilados, la gastronomía y el enoturismo. Mi Perfil en Google+:Xavier Valls Gutierrez Mi Perfil en Linkedin: Xavier Valls Gutierrez. He escrito artículos de opinión para marcas como Hipercor y Gourmentum. Indice Klout: 61.

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  • upa_pau11

    La verdad es que yo fui hace unas semanas y me pareció muy sencillo y para colmo caro. No sé si los de pesadilla en la Cocina les habrán comentado que esto iba bien, pero pues no creo.

  • bonrotllo

    Es una pena que no te gustara upa_pau11, en nuestra visita todo estaba exquisito, es verdad que no es barato, pero si que me pareció una buena calidad precio….

  • SamanthaJackson1

    A mi me encantó mi visita al restaurante, el ambiente es muy acogedor y el personal es muy atento. Para la gente con buen gusto culinario lo recomiendo 100%

  • bonrotllo

    SamanthaJackson1 Muchas gracias por tu comentario, nosotros, como habrás visto en el artículo, también comimos muy bien y estoy seguro que repetiremos próximamente… :)

  • marlen1

    ¡Bendiciones!

    Soy mexicana y me da mucho gusto que se interesen por nuestra comida. Hay a quienes no les gusta porque dicen que es muy picosa o con mucho ají pero hay otros que se han convertido en fanáticos por la variedad de sabores y de presentaciones.

    En lo de la comida creo que además de técnica hay que usar buenos electrodomésticos o robots de cocina, He visto varios sitios al respecto, como Xataka pero para gustos los colores. En lo personal prefiero la tecnología tradicional e incluso el molcajete (un instrumento de piedra que se usa para moler chile, tomate, ajo, cebolla etc.) porque ya ven que ahora hay robots que casi casi te preparan la comida en cinco minutos sin que tengas que hacer nada, aunque eso sí son muy caros y poco accesibles.

    ¡Saludos!

  • ggangoitib

    Es México, con X, aunque le cueste trabajo señor Javier con J

  • naninet

    importante es la presentación de los platos y los postres por eso te traigo 10 consejos para usar las bases de las tartas y exhibir tu trabajo