Marqués de Cadai Blanco con Paella de Pollo y Alcachofas

Marqués de Cadai Blanco

Catado en

Abril de 2015

Bodega

Conde de Villaseñor

Denominación de Origen

Sin Denominación de Origen

Tipo

Blanco Joven

Varietales

100% Viura

Terreno

Elaborado en Elciego (La Rioja) con viñedos de entre 10 y 20 años.

Elaboración y crianza

Maceración pelicular durante 3 horas. Fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada

Grado Alcohólico

13% Vol.

Maridaje Recomendado por la Bodega Conde de Villaseñor

Pescados, marisco, ensaladas y comidas ligeras.

Precio aproximado

3€

Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Marqués de Cadai Blanco

Color: Amarillo pálido, brillante, limpio.

Nariz: Recuerdos cítricos, tropicales y florales, con toques de manzana, plátano.

Boca: Fácil, ligero, acidez viva, amplio, seco, persistencia media. Recuerdos cítricos sobre todo con toques florales y vegetales.

Comentario sobre el Marqués de Cadai Blanco de Nos Gusta el Vino

Estamos ante un vino fácil y con una acidez muy viva ideal para los días de verano que se nos vienen encima, con una buena relación calidad precio es una gran opción para tomarte una copa con algo de pescado o como nosotros, que lo hemos maridado con una buena Paella de Pollo y Alcachofas, que por lo que hemos podido comprobar es su pareja ideal por los toques cítricos que tiene el vino y que tan bien maridan con la paella. Podéis ver las fichas de cata maridaje del resto de la gama Marqués de Cadai en los siguientes enlaces: Marqués de Cadai Tinto y Marqués de Cada Rosado.