Mas Blanch i Jové: Saó Blanc 2012 con Salmón Ahumado

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Saó Blanc 2012

Catado en

Enero de 2014

Bodega

Mas Blanch i Jové

Denominación de Origen

Costers de Segre

Tipo

Vino Blanco con Crianza

Varietales

Garnacha Blanca y Macabeo

Añada

2012

Elaboración

El Saó Blanc 2012 tiene 6 meses en botas nuevas de roble francés de tostado medio con crianza en les lías.

Grado Alcohólico

14% Vol.

Maridaje Recomendado por Mas Blanch i Jové

El Saó Blanc 2012 marida perfectamente con carnes blanca, pescados, arroces y pasta.

Precio aproximado

13,21€ en Vinoscopio.com

Nota de cata de Nos Gusta el Vino del Saó Blanc 2012

Color: Amarillo pajizo, reflejos dorados.

Nariz: Manzana, bollería, almendras, punto de los tostados de la madera.

Boca: Buena acidez, amplio, untuoso, cítricos, cálido, largo, equilibrado. Recuerdos a bollería, piña, ahumados, manzana.

Comentario de Nos Gusta el Vino del Saó Blanc 2012

El Saó Blanco 2012 es un vino blanco diferente a los que estamos acostumbrados, muy equilibrado en boca, con recuerdos a bollería, fruta blanca y tropical, estamos ante uno de mis vinos preferidos, aunque hay que reconocer que no está a la altura de añadas anteriores, y por eso no gana la máxima puntuación, todo y eso estamos ante una apuesta segura para sorprender a tu familia o amigos con un vino blanco diferente a lo que estamos acostumbrados. Nosotros hemos maridado el Saó Blanc 2012 con tostadas de Salmón Ahumado, un maridaje ideal porque combinan muy bien los sabores ahumados de ambos productos.

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