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Otazu Chardonnay 2014 con Rodaballo a los Tres Vuelcos

Otazu Chardonnay 2014 con Rodaballo a los Tres Vuelcos

Otazu Chardonnay 2014 7 Catado en Diciembre de 2015 Bodega Bodega Otazu Denominación de Origen D.O. Navarra Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% chardonnay Añada 2014 Elaboración Fermentación en depósitos de acero inoxidable, reposa tres meses en botella. Producción 60.000 botellas Grado Alcohólico 13,5% vol. Precio aproximado 8€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre el Otazu Chardonnay 2014 Vista: Dorado brillante,...

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Argila Rosé Brut Nature 2012 con Tataki de Salmón al Pesto

Argila Rosé Brut Nature 2012 con Tataki de Salmón al Pesto

Argila Rosé Brut Nature Reserva 2012 7 Catado en Diciembre de 2015 Bodega Mas Bertran Denominación de Origen Clàssic Penedès (D.O. Penedès) Tipo Clàssic Penedès Rosado Brut Nature Varietales 100% sumoll Añada 2012 Terreno De las escasas viñas de sumoll de más de 60 años de edad Elaboración y crianza Crianza en lías mínima de 15 meses Grado Alcohólico 12% Vol. Maridaje Recomendado por Mas Bertran Cocina de contrastes, cocina...

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Argila Brut Nature Xarel·lo 2010 con Jamón Ibérico de Bellota

Argila Brut Nature Xarel·lo 2010 con Jamón Ibérico de Bellota

Argila Brut Nature 2010 6 Catado en Diciembre de 2015 Bodega Mas Bertran Denominación de Origen Clàssic Penedès (D.O. Penedès) Tipo Clàssic Penedès Brut Nature Varietales 100% xarel·lo Añada 2010 Terreno Viñas ecológicas de xarel·lo de más de 65 años con suelo calcáreo argiloso Elaboración y crianza Fermentación durante 40 días en tanques de acero y luego una crianza 36 meses en sus lías. Grado Alcohólico 12%...

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Elas Albariño Crianza en Lías 2013 con Sepias a la Plancha

Elas Albariño Crianza en Lías 2013 con Sepias a la Plancha

Elas Albariño Crianza en Lías 2013 5 Catado en Agosto de 2015 Bodega Bodegas El Inicio Denominación de Origen Rías Baixas Tipo Vino Blanco con Crianza Varietales 100% albariño Terreno Viñedos con una edad media de 25 años y con un rendimiento de 7.300 kilos/hectárea. Suelos graníticos franco arenosos. Elaboración y crianza Crianza en lías durante 3 meses con batonnage semanal. Grado Alcohólico 12,5% Vol. Precio...

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Protos Roble 2013 con Setas Rellenas de Morcilla y Pimientos de Padrón

Protos Roble 2013 con Setas Rellenas de Morcilla y Pimientos de Padrón

Protos Roble 2013 6 Catado en Noviembre 2015 Bodega Bodegas Protos Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Roble Varietales 100% tempranillo Añada 2013 Terreno Viñedos de más de 25 años. Elaboración y crianza 6 meses de crianza en barricas de roble americano y 6 meses más en botella Grado Alcohólico 14% Vol. Precio aproximado 8€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Protos Roble 2013 Vista: Rojo cereza picota,...

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Vegardal Cepas Viejas 2014 con Pollo de Corral en Salsa de Manzana y Cebolla

Vegardal Cepas Viejas 2014 con Pollo de Corral en Salsa de Manzana y Cebolla

Vegardal Cepas Viejas 2014 6 Catado en Agostos 2015 Bodega Viña Campanero Denominación de Origen Jumilla Tipo Vino Tinto Joven con Crianza Varietales 100% monastrell de pie franco Añada 2014 Elaboración y crianza Está elaborado  con nuestra uva autóctona monastrell de pie franco, de nuestros viñedos de cepas viejas situados en Vega del Ardal. Fermentación controlada en depósitos de 5.000 litros. Maceración corta y remontados...

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Pulpo Albariño 2014 con Berberechos a la Marinera

Pulpo Albariño 2014 con Berberechos a la Marinera

Pulpo Albariño 2014 6 Catado en Septiembre de 2015 Bodega Pagos del Rey Denominación de Origen Rías Baixas Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% albariño Añada 2014 Terreno Uva procedente de las parcelas de la bodega en el “Val do Salnés” Elaboración Fermentación del mosto a temperatura controlada de 16ºC en depósitos de acero inoxidable. Grado Alcohólico 12,5% Vol. Maridaje Recomendado por la Bodega Pagos del Rey Marida...

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Rivendel Roble 2013 con Solomillo al Gorgonzola

Rivendel Roble 2013 con Solomillo al Gorgonzola

Rivendel Crianza 2012 6 Catado en Agosto de 2015 Bodega Bodegas El Inicio Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Roble Varietales 100% tempranillo Terreno Viñedos de unos 15 años de antigüedad situados a una altitud media de 700 metros. Elaboración y crianza 5 o 6 meses en barricas de roble americano y de roble francés de tostado medio. Por último el vino está otros 3 meses más de crianza en botella. Grado...

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