Sumarroca Temps de Flors Brut Reserva 2014 5 Catado en Octubre de 2016 Bodega Bodegues Sumarroca Denominación de Origen Cava Tipo Cava Brut Reserva Varietales Macabeo, xarel·lo y parellada Terreno Las uvas proceden de la finca Sumarroca, situada en Sant Sadurní d’Anoia. El terreno es pobre, calcáreo y con presencia de gravas. Elaboración y crianza Crianza en rima mínima de 16 meses tras segunda fermentación. Grado Alcohólico 12%...

Miquel Pons Gran Reserva Vintage Brut Nature 2010 6 Catado en Diciembre de 2016 Bodega Miquel Pons Denominación de Origen Cava Tipo Cava Gran Reserva Brut Nature Varietales 55% xarel·lo, 30% macabeo y 15% parellada Añada 2010 Elaboración Crianza mínima en botella de 42 meses Maridaje recomendado por el Celler Miquel Pons Especial para segundos platos como carnes, guisos y cazuelas de pescado, también ideal con quesos y patés. Grado...

Verum Gran Cueva Chardonnay Brut Nature Reserva 6 Catado en Diciembre de 2016 Bodega Verum Bodegas y Viñedos Denominación de Origen La Mancha Tipo Vino Espumoso Brut Nature Reserva Varietales Chardonnay Añada Sin Añada Terreno Fincas Los Arcángeles de suelo calizo. Elaboración y crianza Crianza de 34 meses en botella Grado Alcohólico 13% Vol. Maridaje Recomendado por Bodegas Verum Marida a la perfección con arroces, carne blanca,...

Núria Claverol Blanc de Negres Finca Rosendo Brut Gran Reserva 2012 7 Catado en Septiembre de 2016 Bodega Bodegues Sumarroca Denominación de Origen Cava Tipo Cava Brut Gran Reserva Varietales Pinot noir Añada 2012 Terreno Viña situada en la parte más elevada de la finca Sumarroca (en el término municipal de Piera). Esta ubicación hace que el sol no tenga influencia directa ni a primera hora de la mañana ni a última hora de la tarde...

Estruch Gran Reserva Brut Nature 7 Catado en Mayo de 2016 Bodega Celler Vell Denominación de Origen Cava Tipo Cava Brut Nature Gran Reserva Ecológico Varietales Pinot Noir y Chardonnay Elaboración y crianza Coupage de pinot noir vinificado en blanco y de chardonnay con una crianza de más de 3 años Grado Alcohólico 11,5% Vol. Maridaje Recomendado por Celler Vell Mariscos, arroces, pescados al horno y quesos untuosos Maridaje de Nos...

Celler Vell Brut 5 Catado en Mayo de 2016 Bodega Celler Vell Denominación de Origen Cava Tipo Cava Brut Varietales Macabeo, xarel·lo y parellada Elaboración y crianza Coupage clásico con adición de licor de expedición. Grado Alcohólico 11,5% Vol. Maridaje Recomendado por Celler Vell Ideal para aperitivos Maridaje de Nos Gusta el Vino Tapa de langostinos fríos Precio aproximado 6€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino sobre Celler...

Núria Claverol Homenatge Finca Peretes Gran Reserva 2011 6 Catado en Mayo de 2016 Bodega Bodegues Sumarroca Denominación de Origen Cava Tipo Cava Brut Gran Reserva Varietales Xarel·lo, macabeo y parellada Añada 2011 Terreno Terreno situado en la parte alta de la finca Sumarroca, muy influenciado por el aire del Bosc de l’Àliga y su barranco, que crea una corriente de aire refrescada por el bosque. Viña orientada al este, lo que,...

Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature Reserva 7 Catado en Mayo de 2016 Bodega Celler Vell Denominación de Origen Cava Tipo Cava Brut Reserva Varietales Chardonnay, pinot noir y xarel·lo Elaboración y crianza El cava está formado por 1/3 de xarel·lo y 1/3 de chardonnay (los dos fermentan por separado en barricas de roble francés Allier de 300 litros de segundo año y después 1/3 de pinot noir, una vez en botella tiene una crianza...