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77 Veremes 2015 con Queso Ibérico Mixto Curado

77 Veremes Xarel·lo Fermentat en Barrica 2015 6 Catado en Agosto de 2016 Bodega Miquel Pons Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Blanco Barrica Varietales 100% xarel·lo Añada 2015 Elaboración Crianza mínima de 4 meses en barricas de roble francés y un 1 mes más en botella. Grado Alcohólico 12,5% Vol. Precio aproximado 9€ Maridaje Elegido por Nos Gusta el Vino Queso Ibérico Curado Mixto de Vaca, Cabra y Oveja de Quesos...

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Viña AB Amontillado 12 Años de González Byass

Viña AB Amontillado 12 Años 7 Catado en Septiembre de 2016 Bodega González Byass Denominación de Origen Jerez Tipo Amontillado Varietales 100% Palomino Fino Añada Solera sin añada Elaboración y crianza Tras la fermentación, clasificación y fortificación a 15.5% el vino entra en la solera de Tio Pepe, donde pasará al menos 4 años en botas de roble americano en sistema de Soleras, luego pasará al menos 8 años más en botas de...

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Avgvstvs Trajanvs Reserva 2010 con Queso Cremoso de Oveja

Avgvstvs Trajanvs Reserva 2010 7 Catado en Julio de 2016 Bodega Avgvstvs Forvm Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Tinto Reserva Varietales Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc y garnacha Añada 2010 Terreno Elaborado con las uvas de las mejores parcelas de la bodega. Elaboración Crianza de 22 meses en barricas de roble francés Grado Alcohólico 14% Vol. Precio aproximado 20€ Producción 4.576 botellas Maridaje Elegido por...

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Resumen mensual de octubre de 2016 en Nos Gusta el Vino

Hoy os traemos el resumen mensual de los mejores artículos del mes de octubre de 2016 en Nos Gusta el Vino Como ya os decía el mes pasado, sin darnos cuenta nos estamos dirigiendo a toda mecha hacia las Navidades, ya hemos pasado Halloween, en poco tendremos el mega puente de diciembre y luego ya estaremos con las comilonas de empresas y familiares. Nosotros como veis, seguimos sin hacer vacaciones, ni puentes, ni nada por el estilo, eso...

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Núria Claverol Homenatge Finca Peretes Gran Reserva 2011 de Bodegues Sumarroca

Núria Claverol Homenatge Finca Peretes Gran Reserva 2011 6 Catado en Mayo de 2016 Bodega Bodegues Sumarroca Denominación de Origen Cava Tipo Cava Brut Gran Reserva Varietales Xarel·lo, macabeo y parellada Añada 2011 Terreno Terreno situado en la parte alta de la finca Sumarroca, muy influenciado por el aire del Bosc de l’Àliga y su barranco, que crea una corriente de aire refrescada por el bosque. Viña orientada al este, lo que,...

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La Denominación de Origen Monterrei

Descubrimos la Denominación de Origen Monterrei Nos encanta Galicia, es una tierra que hemos podido visitar dos veces en los últimos años y siempre nos han tratado la mar de bien, lejos de las viejas creencias que son gente cerrada, todo lo contrario, son gente hospitalaria y que cuidan a sus visitantes, al menos siempre es como nos hemos sentido. Una de las cosas que más nos gustan es la tradición por los vinos que tienen, es una...

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Videoarte Vinícola: La Historia del Vino según el Celler Mas Ramoneda

El Celler Mas Ramoneda nos explica la historia del vino en varios videos cortos pero intensos A muchos nos gusta el vino y muchos sabemos de vinos, pero pocas veces hacemos un ejercicio de mirar al pasado y saber la historia de algo que nos apasiona, normalmente con el vino nos limitamos a catar, descubrir y disfruta, nos interesa más bien presente y el futuro que el pasado (a no ser que podamos disfrutar de alguna buena botella añeja)....

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Gramona Sauvignon Blanc 2014 con Queso Manchego

Gramona Sauvignon Blanc Fermentado en Barrica 2014 7 Catado en Julio de 2016 Bodega Gramona Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Blanco Ecológico con Crianza Varietales 100% sauvignon blanc Añada 2014 Elaboración y crianza Crianza de 5 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas de tostado medio. Grado Alcohólico 12,5% Vol. Maridaje Recomendado por la Gramona Se recomienda para ensaladas, espárragos, tomates y pimientos...

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Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature Reserva con Atún

Celler Vell Cuvée Les Solanes Brut Nature Reserva 7 Catado en Mayo de 2016 Bodega Celler Vell Denominación de Origen Cava Tipo Cava Brut Reserva Varietales Chardonnay, pinot noir y xarel·lo Elaboración y crianza El cava está formado por 1/3 de xarel·lo y 1/3 de chardonnay (los dos fermentan por separado en barricas de roble francés Allier de 300 litros de segundo año y después 1/3 de pinot noir, una vez en botella tiene una crianza...

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Verum Malvasía 2015 de Bodegas Verum

Verum Malvasía 2015 6 Catado en Julio de 2016 Bodega Verum Bodegas y Viñedos Denominación de Origen Vino de la Tierra de Castilla Tipo Vino Blanco Joven Varietales 100% malvasía Añada 2015 Terreno Finca El Romeral, dedicada a recuperar variedades minoritarias. Elaboración  El vino fermenta a temperatura controlada y es sometido a una crianza con sus lías durante 3 meses. Luego reposa en botella durante 6 meses. Grado...

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