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Cavas Bolet: Bolet Tempranillo 2011 con Codornices

VINO 5 Catado en Noviembre de 2012 Bodega Cavas Bolet Denominación de Origen Penedès Tipo Vino Tinto Joven con Barrica Varietales 100% tempranillo ecológico Añada 2011   Elaboración y crianza Fermentación a temperatura controlada de 25ºC durante 18 días en depósito de acero inoxidable y posterior fermentación maloláctica. Crianza de 3 meses en barrica de roble. Grado Alcohólico 12,8% Maridaje Recomendado Platos...

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Guspí: Embigats de la Maria 2009 con coca “en recapte” y butifarra

EMBIGATS DE LA MARIA 2009 6 Catado en Agosto 2012 Bodega Guspí Denominación de Origen Conca de Barberà Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tempranillo Añada 2009 Terreno Viña de agricultura ecológica, podas cortas, mínima aportación de materia orgánica, poda, desmelenado y deshojado para tener una pared de vegetación adecuada y buena aireación e insolación la uva. Finalmente, si es necesario se cosecha alguna uva para...

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Celler Can Sais: Can Sais Selecció 2009

CELLER CAN SAIS (www.cellercansais.com) La Bodega Celler Can Sais es una pequeña bodega familiar de larga tradición vitivinícola, sus inicios se remontan a finales del siglo XVII. Hoy, es el más antiguo y el único que se mantiene en la Vall·llobrega Está ubicado en la parte alta del pueblo, en las dependencias de la antigua masía de Can Sais, en unas modestas y sencillas instalaciones donde se elaboran y maduran todos los vinos. ...

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