content top

Marco Abella: Loidana 2008 con Sobrada de Potro y Queso Viejo de Oveja

LOIDANA  2008 7 Catado en Mayo de 2013 Bodega Marco Abella Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Tinto Crianza Varietales Principalmente garnacha y cariñena, con toques de cabernet y syrah. Añada 2008 Elaboración y crianza Su crianza de diez meses en barrica de roble francés. Posteriormente se realiza una pequeña crianza en botella. Grado Alcohólico 14,5% Vol. Maridaje Recomendado por las Bodegas Especialmente bien con...

Leer más

Celler Jordi Domenech: Petit Clos Penat 2008 con Entrecot y Crema de Boletus

PETIT CLOS PENAT 2008 5 Catado en Marzo de 2013 Bodega CELLER JORDI DOMENECH Maridaje Entrecot con crema de boletus Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 80% garnacha y 20% syrah Añada 2008 Terreno La finca tiene 12 Hectáreas, situada en un marco incomparable y con una orientación y exposición solar excepcionales. En ella se cultiva la uva que después servirá para elaborar nuestros vinos a partir de...

Leer más

Celler Jordi Domenech: Clos Penat 2009 con Jamón Ibérico Puro de Bellota

CLOS PENAT 2009 7 Catado en Febrero de 2013 Bodega CELLER JORDI DOMENECH Maridaje Jamón Ibérico Puro de Bellota de SEÑORÍO DE MONTANERA Denominación de Origen Priorat Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 80% garnacha y 20% syrah   Añada 2009 Terreno La finca tiene 12 Hectáreas, situada en un marco incomparable y con una orientación y exposición solar excepcionales. En ella se cultiva la uva que después servirá para...

Leer más

Vinos Mayo García: Magnanimus Platino 2008 con Huevos Estrellados con Morcilla

MAGNANIMVS PLATINO 2008 7 Catado en Enero de 2013 Bodega VINOS MAYO GARCÍA Denominación de Origen Vino de Autor Tipo Vino Tinto Crianza Varietales Cabernet, merlot y syrah. Añada 2008   Elaboración y crianza 12 meses en barrica nueva de roble francés de un tostado alto. Grado Alcohólico 13,5% Precio aproximado 9€ Nota de cata de Nos Gusta el Vino Color: Cereza picota capa alta. Nariz: Nuez moscada, clavo, cerezas,...

Leer más

Cooperativa Falset-Marçà: Ètim Selection Syrah 2006 con Raclette

ÈTIM SELECTION SYRAH 2006 7 Catado en Diciembre de 2012 Denominación de Origen Montsant Bodega Cooperativa Falset-Marçà Tipo Vino Tinto Reserva Varietales 100% syrah Añada 2006 Elaboración y crianza Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada durante 27 días. El mosto fermentó a 28ºC en depósitos de acero inoxidable y se crió en barricas nuevas de roble francés de grano fino y medio...

Leer más

Bernaví: 3D3 2011 con Libritos de Lomo con Sobrasada y Miel

3D3 2011 4 Catado en Diciembre de 2012 Bodega Bernaví Denominación de Origen Terra Alta Tipo Vino Tinto Joven Varietales Garnacha, syrah y merlot Añada 2011   Elaboración Vendimiado sin buscar una concentración fenólica avanzada, las uvas recoguidas en cajas siguen a la bodega protocoles de vinificación diferentes que respetan las variedades y la añada. Levaduras autóctonas, esclusivo uso de depósitos de inox,...

Leer más
content top