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Bodegueros Quinta Esencia: Al-nabiz 2010 con costilla de cerdo de Teruel al horno

AL-NABIZ 2010 6 Catado en Agosto de 2012 Bodega Bodegueros Quinta Esencia Denominación de Origen Ribera del Duero Tipo Vino Tinto Crianza Varietales 100% tempranillo Añada 2010 Terreno Franco arenosos con una buena orientación sur‐suroeste, lo que favorece una maduración paralela azúcares‐polifenoles perfecta. Elaboración y crianza Se elabora este vino con tempranillo, procedente de un viñedo (4 Ha) controlado, en...

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Próximamente cata de Bodegueros Quinta Esencia en Nos Gusta el Vino

Aunque estamos en pleno verano, nos siguen llegando nuevos vinos de los que os vamos hablar y hacer FICHAS DE CATA próximamente. Hoy os voy ha hablar de BODEGUEROS QUINTA ESENCIA, una joven bodega situada en Castronuño (Valladolid), fundada en 2006 y que tiene vinos tanto en la D.O. Toro como de la D.O. Ribera del Duero. Los dos vinos que cataremos tienen crianza en barrica y son estos: – Sofros Toro 2010 (D.O Toro) – Al-Nabiz...

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