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Utensilios para el vino (IV): Bombas de aire

Probablemente algunos de vosotros no sabréis que son las bombas de aire para el vino, por eso yo os lo explico. Es un utensilio que, combinado con unos tapones especiales, permiten hacer el vacío dentro de la botella y así preservar su contenido, ya que recordemos que una vez abierto, si se conserva el vino tal cual, se oxida rápidamente y va perdiendo sus propiedades. Así que, con este invento, conseguimos como mínimo retrasar esa...

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UTENSILIO PARA EL VINO (III): SACACORCHOS

Seguimos por el especial de regalos navideños, hoy los sacacorchos: El tema de los sacacorchos es un mundo aparte dentro de la enología, las personas más clásicas siempre preferirán el típico que se usa en los bares y restaurantes, como el que vemos en la primera foto, este es sencillo y nos permitirá  abrir un vino fácilmente, o no tanto, porque descorchar una botella es todo un arte. Existen de muchas formas y estilos...

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UTENSILIOS PARA EL VINO (II): ENFRIADORES DE VINO

He pensado, que ahora que es época de comprar cosillas para los seres queridos, os voy a poner más utensilios para amantes del vino, ya que así, si conocéis a alguno os puedo dar una idea de que regalarle. Hoy os voy a hablar de los enfriadores, los hay simples y los hay eléctricos ultra rápidos, que te enfrían una botella en tres minutos. Estos objetos son muy útiles para enfriar vinos o cavas, pero también sirven para cualquier...

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UTENSILIOS PARA EL VINO (I): OXIGENADORES

¡Buenos días! Ya estoy aquí, día más con vosotros, a punto de cumplir las tres semanas escribiendo cada día un artículo, eso quiere decir que aún me quedan ideas y espero seguir teniéndolas y no se me acaben los temas. Para empezar esta semana he decido hacer una serie de artículos sobre utensilios del mundo del vino, algunos curiosos y otros que seguramente ya conoceréis, así que hoy, para empezar, os hablaré de un utensilio...

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