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Resumen de marzo de 2013 en Nos Gusta el Vino

¿Que tal habéis pasado la Semana Santa? Espero que los que habéis podido disfrutar de vacaciones os hayan sentado bien y hayáis tenido un merecido descanso. Nosotros hemos seguido al pie del cañón, que aunque no hemos escrito mucho este mes, ha habido mucho trabajo en la web, muchas implementaciones nuevas y trabajo que no se ve, y aparte, 15 artículos que tampoco es poco, muchos menos que lo normal pero siempre intentando dar...

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Bodegas Alta Pavina: Citius 2009 con Pollo al Horno

CITIUS 2009 6 Catado en Marzo de 2013 Bodega ALTA PAVINA Denominación de Origen VT. Castilla y León. Tipo Vino Tinto Reserva Varietales 100% pinot noir Añada 2009 Terreno Finca Pago de la Pavina, ocupa un altiplano en el término municipal de La Parrilla (Valladolid), a 900 metros de altitud, donde esta vinífera se beneficia del clima fresco que tanto agradece. Elaboración y crianza Crianzaen roble francés entre 18 y 24...

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Próximamente cata de Bodegas Alta Pavina en Nos Gusta el Vino

Seguimos recibiendo buenos vinos para catar y hacerles FICHAS DE CATA para añadir a la web, y hace unos días que hemos recibido un paquete con dos botellas de las BODEGAS ALTA PAVINA, un proyecto bastante reciente situado en La Parrilla (Valladolid), con 12 hectáreas de terreno muy cerca de la zona de Ribera del Duero, aunque estas bodegas hacen Vino de la Tierra de Castilla y León, pero de una calidad indudable. Uno de lo hechos...

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Castillo de Peralada: Gran Claustro Brut Nature 2007

CASTILLO DE PERELADA (www.castilloperelada.com) Historia La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media, tal y como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923 uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más...

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El renovado cava Reina María Cristina Cuvée Brut de Codorniu

Hace ya unos días, la gente de CODORNIU se puso en contacto conmigo para hacerme llegar una botellita del “nuevo” cava Reina María Cristina, un cava que Codorniu quiere relanzar y que es el primer cava blanco en usar en un 87% la variedad pinot noir. Des de estas líneas agradecerles el detalle, ya que he podido aprovechar estas fiestas para probarlo en familia y tener más opiniones de él y no solo la mía. El REINA MARÍA CRISTINA...

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La visita a las Cavas Codorniu

El domingo pasado hicimos una visita a las instalaciones de las cavas Codorniu. Y digo a las instalaciones porque realmente hay mucho más que unas cavas. Elsvinsdelpenedes.com era quién organizaba esta visita gratuita, por lo que a las 11.30h, una de las integrantes de esta web nos esperaba en Vilafranca del Penedés para guiarnos hasta las cavas. Estas se encuentran en Sant Sadurní d’Anoia, una población en la que el cava está...

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